receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Tejfölös szilva

Tejfölös szilva Nyersanyag. 60 dkg aszalt szilva, 2 dl bor, 12 dkg sonka vagy füstölt hús, 2,5 dl tejföl, 5 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa. Készítés. Felhasználás elõtt való este az aszalt szilvát, többször váltott meleg vízben m

Székely tarkonyleves

Székely tárkonyleves Hozzávalók: 3 kötés zöld tárkony, 1 ek vaj, 1 ek liszt, só, ecet, ízlés szerint, pici tej, 2 ek tejföl, 1 tojás Elkészítése: Apróra vagdalunk 3 kötés zöld tárkonyt. Vajból és lisztböl készült világos rántásba tessz

Zöldséges pogacsak

Zöldséges pogácsák Hozzávalók: 30 dkg sovány darált hús, 20 dkg fõtt, vegyes leveszöldség, 1 db fõtt burgonya, 1 db egész tojás, 1 db zsemle vagy 1 szelet kenyér, 1 kis fej vöröshagyma, 1 teáskanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál pir

Fehérborban sült mandulas csirke (Pollo en pepitorig)

Fehérborban sült mandulás csirke (Pollo en pepitorig) Hozzávalók: egy kb. 1,5 kg-os csirke, 2 evõkanál liszt, 5 evõkanál olaj, 3 fej vöröshagyma, 2 dl száraz fehérbor, 3 dl csirkehúsleves (leveskockából is készülhet) vagy víz, 10 dkg há

OMLÓS MALACSÜLT KÖMÉNNYEL ÉS CSILIVEL

OMLÓS MALACSÜLT KÖMÉNNYEL ÉS CSILIVEL Évekig nézegettem külföldi konyhafelszerelési boltokban a szebbnél szebb törõmozsarakat. Elképzeltem, milyen lehet az, ahogy durva felületükhöz hozzá csiszolódnak a különbözõ friss és szárított fûszerek

Vegetarianus pastétom

Vegetáriánus pástétom Hozzávalók: Töltelék: 1 közepes hagyma finomra vágva. 1 evõkanál napraforgóolaj, 2 paradicsom finomra vágva, 75 g darált mandula, 1 közepes burgonya hámozva és reszelve, 2 közepes méretû gomba apróra vágva, 1 púpozott teá

Barna tészta ('csokoladétorta' alapként is hasznalhatjuk)

Barna tészta ("csokoládétorta" alapként is használhatjuk) Nyersanyag. 25 dkg cukor, 25 dkg duplagrízes liszt, 2 korong cikória kávépótló, 2 dl tej, 2 tojás, 5 dkg margarin, 5 dkg darált dió, 1 citrom reszelt héja, 1/2 csom

Karavansajtos paraj

Karavánsajtos paraj Hozzávalók: Paraj (mirelit) 60 dkg, Karaván sajt12 dkg, vaj 8 dkg, liszt 5 dkg, tejszín 2 dl, õrölt fehér bors, só; Elkészítése: A parajt felolvasztjuk, levét lecsepegtetjük és összekeverjük a lereszelt füstölt sajttal. A

Erdélyi tepertõs pogacsa

Erdélyi tepertõs pogácsa Hozzávalók: 50 dkg tepertõ, 2 tojás, 2.5 dl tej 1 dl tejföl, 1 csomag sütõpor, annyi liszt amennyit felvesz, só törött bors. Elkészítése: A tepertõt át kell darálni, megsózva, beborsozva összegyúrjuk az egyik tojással

Kirantott kelkaposztatekercs

Kirántott kelkáposztatekercs Elõzõ nap készítsünk egy rúd Szójaszalámit. Másnap egy közepes fej kelkáposztáról fejtsünk le 8 db levelet, folyó víz alatt tisztítsuk meg, a vastag fõeret faragjuk le, és egymásra rakva, sós vízben fõzzük majd

PIROSRA FŐTT DARÁLT HÚS - idöigényes, kiadós

PIROSRA FŐTT DARÁLT HÚS - idöigényes, kiadós Elökészítéshez szükséges idö kb. 3/4 óra Adagonként kb. 740 kcal Illik hozzá az üvegtészta Hozzávalók: 25 dkg vegyes darált hús, 2 ek szezámolaj, 1/2 fej vör

Parolt savanyú kaposzta

Párolt savanyú káposzta Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 5 dkg zsír / olaj bors (bor) 80 dkg savanyú káposztát alaposan kicsavarunk, és szétszedve, lazán lábosba tesszük. 5 dkg forró zsíron fedõ alatt, kis lángon, i

Csirkemell fûszeres tésztaban

Csirkemell fûszeres tésztában Hozzávalók: 4 db csirkemell, só, bors, zsálya, kakukkfû, petrezselyem, majoránna, 2 tojás, kb. 1,5 dl tej, 3 dkg parmezán sajt, liszt, vaj. A tojást a sajttal és a tejjel, valamint az apróra vágott zö

Vanílias dinnye

Vaníliás dinnye Hozzávalók: 2 sárgadinnye, 2 tojássárgája, 2 evökanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evökanál liszt, 5 dl tej, 1 evökanál rum. A dinnyéket félbevágjuk, kimagozzuk, a húsukat kiskanállal kivájjuk, és kockára

Sörben sült csülök

Sörben sült csülök Hozzávalók: 1 bõrös, szép nagy sovány csülök,2 dl világos sör,2 evõkanál liszt,2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál olaj,1 evõkanál mustár,1 teáskanál õrölt gyömbér, ízlés szerint só,1 késhegynyi törött fekete bors A csülköt megti

Tejfölös-sajtos langos (tojas nélkül)

Tejfölös-sajtos lángos (tojás nélkül) Hozzávalók: 250 g Schär Mix B 10 g friss Budafoki élesztõ 2 evõkanál tejföl 250 ml langyos víz só A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és kb. 1/2 órát pihenni hagyjuk. 4 gombócot gyú

Sertéscsülök konyhafõnök módra

Sertéscsülök konyhafõnök módra Hozzávalók: 1db csülök, 500g karfiol, 2g õrölt fehér bors, 10g fokhagyma, 20g só, 10g sertéssült-fûszersó, 1g curry, 0,5dl olaj, 200g reszelt sajt, 2dl tejföl. A csülköt kicsontozzuk, sóval és fûszersóval bedörzsöl

Egyszerû pogacsa 1

Egyszerû pogácsa 1. Elkészítése: 1/4 kg túrót, 1/4 kg lisztet és 1/4 kg margarint, kevés sót összekeverek, és egy éjszakára a hûtõbe teszem. Másnap pogácsákat szaggatok belõle, a tetejét megkenem tojás sárgájával és megszórom reszelt sajttal. S

Sós perec

Sós perec Hozzávalók: 300 g Schär Mix B 10 g friss Budafoki élesztõ 1 evõkanál olaj 300 ml langyos víz (és tej) só A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük, mintha kenyeret sütnénk. Ebbõl a mennyiségbõl 4 nagy perec

Rizsfelfújt

Rizsfelfújt Nyersanyag. 1 1 tej, 15 dkg rizs, 4 tojás, 5 evõkanál cukor, késhegynyi só, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola. Készítés: A tejet felforraljuk, bele teszünk 3 evõkanál cukrot, hozzáadjuk a sót és tejberizst fõzünk; lan

oldal:

...

196

197

198

199

200

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek