PIROSRA FŐTT DARÁLT HÚS - idöigényes, kiadós
Elökészítéshez szükséges idö kb. 3/4
óra
Adagonként kb. 740
kcal
Illik hozzá az
üvegtészta
Hozzávalók:
25 dkg vegyes
darált hús, 2 ek szezámolaj, 1/2 fej vöröshagyma apró kockára vágva, 1/2 - 1/2
csö piros és zöld húsú paprika apró kockára vágva, 1 ananász apró kockára
vágva, 3 ek szójaszósz, 3 ek fehérbor, 1 ek ecet, 1 ek méz, bö 1 dl
húsleves, só, frissen örölt bors, 1 csipet glutamát, néhány csepp
chiliolaj
Wokban, olajban
állandó kavargatás mellett pirítsuk meg kicsit a darált húst. Adjuk hozzá a
zöldséget meg az ananászt, és kicsit az egészet pirítsuk. Öntsük rá a
szójaszószt, a fehérbort, az ecetet, a mézet meg a levest és mérsékelt
höfokon, 20-25 perc alatt pároljuk puhára. Eröteljesen füszerezzük.
