receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Karacsonyi pisztrang 2

Karácsonyi pisztráng 2. Hozzávalók: 2 kis, konyhakész pisztráng, 2 gerezd fokhagyma, 4 dkg liszt, 10 dkg mandula, 1 dl tejszín, fél citrom leve, 10 dkg vaj, 0,5 dl füszeres olaj (pl. tárkonyos, rozmaringos vagy kakukkfüves), só

Tojaskrokett

Tojáskrokett Elõzõleg sós vízben fõzzünk keményre 4 tojást, majd kihûlés után diódarálón reszeljük le, és tegyük félre. Utána készítsünk besamelt (fehérmártást) úgy, hogy egy vastag falú zománcozott edényben olvasszunk fel 4 dg vajat. Adj

Fazekas nyúl (vagy csirke)

Fazekas nyúl (vagy csirke) Hozzávalók: 1kg kicsontozott nyúlhús 75 dkg burgonya 15 dkg füstölt szalonna pirospaprika, só, bors, majoránna, 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma 4 dl tejföl

Alkoholmentes citrusbólé

Alkoholmentes citrusbólé 4 nagyméretû mandarint és 2 narancsot mosás után hámozzunk meg, majd szedjük szét gerezdjeire, és tisztítsuk le róluk a fehér bélállományt. Ezt követõen keresztben vágjuk kb. 1 cm széles darabokra. Eközben távolít

Túrós burgonyas pogacsa

Túrós burgonyás pogácsa Hozzávalók: 500 g fõtt burgonya, 100 g túró, 100 g tepertõ, 150 g zsír, 50 g vaj, 200 g darás liszt, 100 g búzadara, 1 tojás, 100 g hagyma, só, 1/2 sütõpor. A kihûlt, áttört, fõtt burgonyát jól összegyúrjuk a megreszel

Vaníliafelfújt

Vaníliafelfújt Nyersanyag. 2,5 dl tej, 6 dkg (3 evõkanál) duplagrízes liszt, 1 dkg (dió nagyságú) vaj, 6 dkg cukor, 3 toj ás, 3-4 cm hosszúságú vanfliarúd. Készítés: A tejet hidegen, simára elkeverjük a liszttel, bel

Csirkemell sajtos bundaban

Csirkemell sajtos bundában Hozzávalók: 40 dkg csirke- vagy pulykamell 1 teáskanál gluténmentes mustár 20 dkg reszelt sajt rizsliszt 2 tojás só A csirke- vagy pulykamellet kifilézzük, vékony szeletekre vágjuk és bes

Mézes kókuszcsók

Mézes kókuszcsók Az elõzõ receptek alapján megfõzött tojásfehérjehabhoz keverjünk 15 dg kókuszreszeléket, és egy csipet sót. Gyújtsuk be a sütõt, és állítsuk legalacsonyabb sütési fokozatra (max. 120 °C). Vajazzunk és lisztezzünk ki egy na

Kókuszos lepény

Kókuszos lepény Elõször vajjal kenjünk ki, majd liszttel hintsünk meg egy közepes méretû zománcozott tepsit. 12 dg vajat olvasszunk fel, majd adjunk hozzá 18 dg szõlõcukrot, 1 dg vanillincukrot és 0,5 dl tejet. A simára kevert péphez tegyün

Sült sajt, tojassal

Sült sajt, tojással Hozzávalók: Zsemle 4 db, vaj 4 dkg, szeletelt 25 dkg, Pannónia sajttojás 8 db, sonka 8 dkg, metélõhagyma 1 csomó, só; Elkészítése: Egy nagyobb tûzálló tálat vajjal kikenünk, és a vékony szeletekre vágott zsemlével kibélel

Vajas pogacsa 3

Vajas pogácsa 3. Hozzávalók: Liszt 1 kg, vaj 0.5 kg, tojássárgája 4 db, só 1 késh., tejföl 3 dl, tetejére tojás 1 db. Elkészítése: A lisztet a vajjal eldörzsöljük, azután 4 tojássárgájával, kis sóval, 3 dl tejföllel összegyúrjuk, egy éjjel h

Sajtos csirke, ahogy én szeretem

Sajtos csirke, ahogy én szeretem Hozzávalók: Csirkemell 4 db, margarin 5 dkg, tojás 2 db, tejföl 4 dl, Pannónia sajt 20 dkg, szárnyasfûszer, õrölt bors, só; Elkészítése: A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szárnyas-fûszerr

Cukkinifõzelék

Cukkinifõzelék 1,2 kg cukkinit hosszában szeljünk ketté, a magját kiskanállal kaparjuk ki, majd hámozzuk meg, és tökgyalun vagy nagyobb lyukú káposztareszelõn gyaluljuk le. (A zsenge cukkini magját nem szükséges kikaparni. Ez esetben 1 kg i

Könnyü csirke (ausztral)

Könnyü csirke (ausztrál) Hozzávalók: csirke bármely része, 1 nagy hagyma, 3 csirkeleveskocka, kukoricaliszt, tej, olaj. A csirkét vágja bontási darabokra, a hagymát apróra. Lábasban hevítsen olajat, süsse rajta a csirkét aranybarnára.

Képviselõfank

Képviselõfánk A képviselõfánk úgynevezett égetett tésztából készül; jellegzetessége, hogy a tészta készítése elõtt a lisztet zsíros tejben vagy vízben megfõzzük. Nyersanyag. 2,5 dl tej vagy víz, 8 dkg vaj vagy zsír, 15 dkg dupla g

JOGHURTKÉSZÍTÕ GÉP

JOGHURTKÉSZÍTÕ GÉP Már nálunk is kapható a joghurtkészítõ készülék. Ezt azoknak ajánlom, akik gyakran fogyasztanak joghurtot, kefirt vagy aludttejet. Elég, hogy csak egyetlen pohár joghurt vagy kefir legyen a háznál, máris megoldható a foly

Reszelt cékla-salata

Reszelt cékla-saláta Hozzávalók: 1 kg cékla (úgynevezett bíborhenger, hosszúkásfajta), 1 szál torma, 2-3 evõkanál cukor (esetleg méz vagy édesítõszer), 2 gerezd fokhagyma, 1 dl ecet, 1 púpozott teáskanál só, csipet tört köménymag. A céklá

KARFIOLOS CSIRKE

KARFIOLOS CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 1 kg karfiol, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg reszelt sajt, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, késhegynyi õrölt borókabogyó, ízlés szerint só és õrölt fehér bors.

Kavéparfé

Kávéparfé Nyersanyag. 5 tojássárgája, 1,5 dl erõs kávé, 15 dkg porcukor, 4 dl tejszín, 1/4 rúd vanília. Készítés: Sûrû krémet készítünk, jól lehûtjük. A tejszínbõl kemény habot verünk és a lehûtött kávékrémet, amelybõl a vaníliát e

Ibi kedvence

Ibi kedvence Hozzávalók: szeletelt sertés karaj, 4 dl liter tejföl, 15 dkg sajt, ételízesítõ, õrölt bors. A karajt kiklopfolom, fûszerekkel mindkét oldalát megszórom, ujjnyi vastagon minden szelet húst bekenek tejföllel, majd a reszel

oldal:

...

133

134

135

136

137

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek