receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

DENEVÉRCOMB

DENEVÉRCOMB Rántott comb másképpen Hozzávalók: egy rántanivaló denevér vagy 4 denevércomb (ha nem kapsz a boltban, helyettesítheted csirkével is), 2 tojássárgájából készült alapmajonéz, zsemlemorzsa, boszorkányos

Húsos batyu

Húsos batyu Hozzávalók: 1 cs. vajas tészta, 25 dkg fott füstölt csülök, 2 db zsemle, 2 db tojás vagy besamel, só, orölt bors, sajt Besamelmártás: 10 dkg vaj,10 dkg liszt,3-3,5 dl tej, só, orölt fehér bors,(tojássárgája, tejszín) A fott füstölt

Kacsapecsenye

Kacsapecsenye Hozzávalók: 1 kicsi, lehetöleg sovány pecsenyekacsa, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál só. A kívül-belül (az esetleges tolltokoktól is) megtisztított pecsenyekacsa hasüregét majoránnával és sóval bedörzsölöm. A kacsa mellé

Tejszínes-tojasos csirkemell

Tejszínes-tojásos csirkemell Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 dl tejszín, 6-8 tojás, 20 dkg sajt, só, Knorr Delikát Elkészítés: A csirkemelleket kicsontozni, majd szeletekre vágni. A húsok mindkét olda

Mediterran rantott csirke

Mediterrán rántott csirke Hozzávalók: Csirke 1.2 kg, olaj 3 dl, citrom 1.5 db zöldpetrezselyem 1.5 cs., liszt 10 dkg, tojás 2 db, Pannónia sajt 10 dkg, zsemlemorzsa 10 dkg, õrölt bors, só; Elkészítése: Zománcozott vagy porcelánedénybe olajat

Töltött csülök I

Töltött csülök I. Hozzávalók: 2db csülök, 10g egész bors, 40g só, 15g fokhagyma, 150g füstölt szalonna, 1000gburgonya, 400g szafaládé, 1 csomó, zöldpetrezselyem, 2dl tejföl, 100g sajt, 20g Piros arany ízesítõ Az elõkészített csülköket hideg v

Göngyölt csülök

Göngyölt csülök Hozzávalók: 2db mellsõ csölük, 30g reszelt füstölt sajt, 1dl tejföl, 1db tojássárgája, 20g búzadara, 5g fokhagyma, 1g curry, 2g törött fehér bors, 40g só. A megtisztított és megmosott csülköket hideg vízben feltesszük fõni. Ha fe

TAVASZI CSIRKE

TAVASZI CSIRKE Hozzávalók: 1 db csirke, 2 evõkanál zsír vagy olaj, 10 dkg zöldpaprika, 1 csomó újhagyma, 15 dkg zöldborsó, 20 dkg karfiol, só, bors, liszt, Vegeta. A csirkét tíz darabra vágjuk, sózzuk, lisztbe martjuk, forró olaj

Vaníliaparfé

Vaníliaparfé Nyersanyag. 2 dl tej, 3 tojássárgája, 1/2 rúd vanília, 15 dkg cukor, 4 dl tejszín. Készítés: A már ismertetett módon vaníliakrémet készítünk, lehûtjük, és a felvert tejszínhabhoz keverjük.

Konyhai eszközök és készülékek fejlesztése

Konyhai eszközök és készülékek fejlesztése A férfiak állítólag ijedtükben találták fel a porszívót, a mosógépet, a padlókefélõt, a mosogatógépet, és más otthon használatos szerkezetet, amikor a nõk megkérték õket, hogy segítsenek a háztart

Sajtgaluska

Sajtgaluska 1 egész tojást keverjünk habosra. Adjunk hozzá 1 púpozott evõkanál lisztet, 5 dg reszelt edámi-, vagy trappista sajtot, egy csipet sót és egy csipet õrölt borsot. A jól összedolgozott tésztát berántás után kávéskanállal szaggass

Poulet a la Montrachet, csirke gombaval martasban (francia)

Poulet á la Montrachet, csirke gombával mártásban (francia) Hozzávalók (6 sz.): 1 nagy csirke, egyenként 22 dkg fiatal sárgarépa, gyöngyhagyma és gomba, 3 dkg vaj, 1 friss tárkonyág vagy 1-1 kakukkfü, rozmaring és petrezselyemlevél, 1 bab

Farsangi részeges csirke

Farsangi részeges csirke Hozzávalók: 1 csirke, 8 dkg vaj, 3 dl fehérbor, 12 dkg füstölt szalonna (bacon), majoránna, bors, só Elkészítés: A megmosott csirkét kívül -belül besózzuk, a belsejét majoránnával, a külsõ felét borssal fû

Rizspogacsa

Rizspogácsa Hozzávalók: 20 dkg rizs, 5 tojás, 8 dkg cukor, 2 dl tej, 2 dl víz, 10 dkg finomliszt, 12 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg zsiradék/olaj, 15 dkg meggy vagy cseresznye. A rizst a tejes vízben megfözzük, cukrozzuk. Ha kihült, be

MEGGYES CSIRKE

MEGGYES CSIRKE Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 50 dkg nyers meggy (vagy nagyon kevés cukorral készített meggybefõtt), 5 dkg vaj, 3 szem összetört szegfûszeg, 2 dl tejszín, kevés cukor, késhegynyi õrölt fahéj, ízlés szerint só és töröt

Képviselõfank

Képviselõfánk Tészta : 22.5 dkg liszt 22.5 dkg zsír 2, 25 dl víz 8 tojás 2 dkg kristálycukor, csipet só A vizet a zsírral, sóval, cukorral üstben nyílt lángon felforraljuk majd állandó keve

Parizsi csirke

Párizsi csirke Hozzávalók: 1 csirke, só, 2 tojás, 2 evõkanál liszt, olaj A lebõrözött csirkét feldaraboljuk. Megsózzuk, félórát állni hagyjuk. Megforgatjuk lisztben, tojás sárgában, majd a felvert habban, és gyorsan forró olajba tes

Kedvenc pörkölt

Kedvenc pörkölt Hozzávalók: 1,6 kg kicsontozott csülökhús, 2 nagy vöröshagyma, 4-5 evõkanál olaj, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 púpozott evõkanál pirospaprika, 1 kiskanál só, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 1 mokkáskanál cseresznyepaprika krém, 30 dk

Csaszarmorzsa

Császármorzsa 30 dg búzadarát és 2 vékony karikára vágott kiflit áztassunk be 4 dl friss tejbe. Szórjunk rá egy csipet sót, és alaposan keverjük ki, majd hagyjuk állni néhány óráig, hogy a búzadara megdagadjon. Az áztatás idõtartamára tegyü

Szójas hidegszendvics

Szójás hidegszendvics Elõzõ nap készítsünk egy adag Szójaszalámit, és tegyük a hûtõbe érlelõdni. Friss szendvicskenyeret szeleteljünk fel, majd kenjük meg elõzõleg habosra kevert szobahõmérsékletû vajjal, és borítsuk be vékony szeletekre v

oldal:

...

144

145

146

147

148

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek