receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Amarant palacsinta

Amaránt palacsinta Hozzávalók: 2,5 csésze amaránt, 1 csésze búzaliszt, 1 csomag sütöpor, 2,5 tojás, 2 csésze szója, rizs vagy dió tej Elkészítés: Egy közepes méretü tálba keverjük össze az amarántot, a lisztet, a tojás

Lucullusi csirke szarny

Lucullusi csirke szárny Hozzávalók: 8 szép nagy csirke szárny, 10 dkg gomba, 10 dkg fõtt füstölt sonka, 10-12 dkg liszt, 2 gerezd fokhagyma, másfél dl világos sör, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só, 1 csokor petrezselyem-zöld, 1

Csaszarfank

Császárfánk 25 deka vajat, 25 deka lisztet, fél csomag sütöport és 18 deka cukrot jól eldolgozunk, azután 15 deka héjazott örölt mandulát, fél csomag vaníliáscukrot és 2 kanál rumot gyúrunk hozzá. Vékonyra nyújtjuk, és kis pohárral ki

Erdélyi almas csülök

Erdélyi almás csülök Hozzávalók: 2 db kisebb kicsontozott csülök, 80 g savanyú káposzta, 100 g vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 csomó kapor, 20 g liszt, 10 g fûszerpaprika, 5 g fokhagyma, 20 g õrölt köménymag 0, 5 dl olaj A vöröshagymát megtisztítjuk

Japan vegyes sült (Tempura)

Japán vegyes sült (Tempura) Hozzávalók: 2 nagy hagyma és 2 sárgarépa 1 cm-es szeletekre vágva, 12 dkg zöldbab, 2 zöldpaprika felkarikázva, 1 burgonya 1 cm-es hasábokra vágva, 0,5 kg tisztított apró rák, 50 dkg liszt, 8 tojás, 1 kk. só, olaj a

Reszelt linzer

Reszelt linzer 40 dg liszthez adjunk 0,4 dg (2 csapott mokkáskanál) szódabikarbónát, és morzsoljuk össze 15 dg hûvös vajjal. Keverjünk hozzá 10 dg barna cukrot, 3 tojássárgáját, 1 púpozott evõkanál tejfölt, 1 citrom reszelt héját, egy csip

Szójas burgonyarolad

Szójás burgonyarolád Elõször készítsünk fél adag Szójatepertõt. A teljesen megpirított szójakockát még melegen hajtsuk át egy normál, azaz 4 mm lyukátmérõjû tárcsával ellátott húsdarálón. Ezt követõen mossunk meg 30 dg lisztes burgonyát, é

Töltött tök

Töltött tök (Amanda) 1,5 kg-os spárgatök, 20 dkg pulykasonka (a kerek, mert olcsóbb), 4 db gomba, 2 db paradicsom, vöröshagymakrém (sós), 2 gerezd szétpréselt fokhagyma, 0,5 l kefir, 1 tojás, a lecsómaradék, 1 ek. olaj, 2 db hámozott, kis k

Takarékos diócsemege

Takarékos diócsemege Nyersanyag. 20 dkg sült (vagy héjában fõtt) áttört, kihûlt burgonya, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált dió. Készítés: Az anyagokat összegyúrjuk, nagyon jól kidolgozzuk. Kis hengeralakot formázunk belõle, 1/2

Savanyú leves

Savanyú leves Hozzávalók: 500 g sertéscsülök, 500 g sertéstüdõ, 400 g sertés szív, 150 g hagyma, 50 g fokhagyma, 300 g burgonya, 50 g zsíradék, 10 g pirospaprika, 20 g liszt, só, ecet, babérlevél A csülköt felaprítjuk és megfõzzük. Megsózzuk é

Bobotie (délafrikai)

Bobotie (délafrikai) Hozzávalók (6 sz.): 75 dkg csirkemell, 2 szelet kenyér, 5 dl tej, 2 hagyma, 2,5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 friss gyömbér (kb. 2 cm), 2 kk currypor, 1 kk kurkuma, 1 ek citromlé, 1 citrom darált héja, 2 kk currypép (Er

FÓLIAHEGESZTÕ

FÓLIAHEGESZTÕ Olyan háztartásokban érdemes fóliahegesztõt vásárolni, ahol van mélyhûtõ-fagyasztó szekrény. Az adagonként nylonzacskóba csomagolt nyers és fõtt élelmiszert lezárva (lehegesztve) nemcsak a mélyhûtõvel, hanem magunkkal is jót te

Diós makos beigli

Diós mákos beigli Tésztához: 500 g liszt, 250 g vaj vagy margarin, 2 tojás, 20 g élesztõ, 1 evõkanál porcukor, 1-1,5 dl tejföl, só, a kenéshez 1 tojás. Diótöltelék: 200 g darált dió, 200 g porcukor, fél dl tej, 20 g vaníliás

Kínai tésztas csirke

Kínai tésztás csirke Hozzávalók: 50 dkg csirkehús, 40 dkg finommetélt, 15-15 dkg paradicsom, sárga- és fehérrépa, 10-10 dkg gomba és zöldpaprika, 8 dkg póréhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 ek olaj, 1 dl szójaszósz, 2 dl ke

Csirke sajtmartassal

Csirke sajtmártással Hozzávalók: 1 kb. 1.5 kg-os csirke, 2 dl csirkehúsleves (leveskockából is készíthetjük), 3 dl száraz, feltér bor, 7 dkg vaj, 1 evõkanál liszt, 1 dkg sajt, 2 tojássárgája, 2 evõkarnál tejföl, kakukkfû, õrölt

Bundas kenyér

Bundás kenyér Verjünk fel személyenként 2 kisebb tojást, adjunk hozzá tojásonként 0,2 dl tejet, ízlés szerint sózzuk meg, és verjük tovább, amíg habos lesz. Fehér kenyérbõl vágjunk vékony szeleteket. Körös-körül metéljük le a héját, és már

Pirított maj wokban

Pirított máj wokban A wokban (vagy a nagyi vaslábasában) kevés olajon rengeteg hagymát párolok (2-szer 3-szor annyit, mint amennyit a receptkönyv ajánl) kicsit sózom, és beleforgatom a felcsíkozott májat. Kevergetem, kavargatom, amíg mindenhol

Csanak falui részeges csülök

Csanak falui részeges csülök 2 csülköt kicsontozunk, a húst szeletekre vágjuk, egy tepsiben egymás mellé elrendezzük és megsózzuk. Egy tálkában mustárt, fokhagymakrémet és csípõs paprikakrémet összekeverünk, ezzel kenjük meg a húsdarabokat. Õ

VANÍLIÁS KARAMELLITAL

VANÍLIÁS KARAMELLITAL Hozzávalók: 10dkg cukor 4 dl tej 1 dl tejszín 1 vaníliarúd 2-3 evõkanál tojáslikõr édes tejszínhab és fahéj a tetejére Beleszórom a cukrot egy kis lábosba, és néha-néha megkevergetve, karamellesre olv

Currys tehéntúró

Currys tehéntúró ¨ 0,5 kg túró, 1 púpozott tk. curry, 1-2 ek. majonéz, 1-1 ek. apróra vágott metélö- és lilahagyma, 1,5 ek. kis kockákra vágott salátalevél, só. Sürü szitán törjük át a túrót

oldal:

...

145

146

147

148

149

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek