|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Farsangi részeges csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 8 dkg vaj, 3 dl fehérbor, 12 dkg füstölt szalonna (bacon), majoránna, bors, só
Elkészítés:
A megmosott csirkét kívül -belül besózzuk, a be 111j97b lsejét majoránnával, a külső felét borssal fűszerezzük. Egy magas tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük, leöntjük olvasztott vajjal, aláöntjük a bort, és letakarva sütőben puhára pároljuk.
Az elpárolgott bort szükség szerint pótoljuk.
Amikor megsült, vékony szalonna szeletekkel borítjuk, és ropogósra sütjük.
Találat: 972
