Gyümölcs aszpikban
5 dkg zselatin, 15
dkg mandarin, 15 dkg kiwi, 15 dkg őszibarack, 10 dkg banán. Az aszpikot a
dobozon lévő utasítás szerint elkészítjük, ízesítjük egy mandarin levével, kis
édesítőszert teszünk bele.
Beleszórjuk az apró koc
Tejszínhabos ananász
Egy lapos üvegtál aljára rakjunk
babapiskótát: jól locsoljuk meg az ananászkonzerv levével. A piskótát kenjük
meg egy réteg nem túl édes tejszínhabbal, a tejszínhabra tegyünk egy sor
ananászkarikát, a karikák közepét díszít
Csokoládémártás
A
vaníliamártás anyagába hidegen, összeállításkor 10 dkg reszelt csokoládét vagy
2 dkg kakaót keverünk, a vaníliamártással azonos módon készül.
Sonkás
piskóta-rolád (8-10 személyre)
Hozzávalók: a tésztához ugyanaz, mint a rokfortos piskóta-rolád
tésztájához, a krémhez: 20 dkg sonka (vagy bármilyen fajta, kicsontozott főtt
füstölt hús), 10 dkg vaj, 1 evőkanál sűrű tejföl, 1 evőkanál kon
Sörkifli
Hozzávalók 1/2 kg liszt, 6 dkg margarin, 2
dkg élesztő, só, köménymag, 3-4
dl langyos tej.
Az
élesztőt 1/2 dl langyos tejben 2 kockacukorral felfutatjuk, amíg az élesztő a
tej tetejére feljön, hozzá adjuk a liszthez és egy kávéska