CSOKIPUDINGOS
TORTA
Hozzávalók: 1 kész piskótatorta,
A KRÉMHEZ: 5-5 dkg darált dió és mazsola, 3-3
evökanál baracklekvár és kristálycukor, 1 tasak csokoládés pudingpor, 5 dl
tej, kevés rum, 343h74d
A DÍSZÍTÉSHEZ: 15 dkg margarin, 3 evökanál
porcukor, 2 evökanál kakaó, 10 dkg tortabevonó csokoládé.
Elkészítés: A piskótatorta alsó és felsö részét vékonyan
levágjuk, és belsö felüket baracklekvárral bekenjük. A középsö
tésztát kockákra vágjuk, rászórjuk a diót és a mazsolát. Jól összekeverjük, és
rummal, baracklekvárral ízesítjük. Az utasítás szerint elkészítjük a pudingot,
és forrón ráöntjük. Az alsó tésztalapot beletesszük a tortakarimába, és
ráöntjük a pudingos masszát. Rátesszük a felsö lapot, kissé lenyomkodjuk,
és kihütjük. A díszítéshez a margarinból a porcukorral és a kakaóval
csokikrémel készítünk, bekenjük vele a torta tetejét és oldalát, majd bevonjuk
a tetejét a tortabevonóval, végül a csokikrémböl rózsákat nyomunk rá.
