saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Görög padlizsansalata

Görög padlizsánsaláta Hozzávalók: 2 szép padlizsán, 2 ek. borecet, 1 dl olaj, 1 gerezd tört fokhagyma, 1 csapott mokkáskanál só, késhegynyi õrölt bors, 1 csokor petrezselyem Összekeverjük a borecetet az olajjal, majd a sóval, borssal, fokh

Francia fejessalata

Francia fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 1 adag franciamártás A salátát megmossuk, leszárítjuk, leveleire szedjük, majd darabokra tépjük, és tálalás elõtt beleforgatjuk, a francia mártásba.

Babsalata

Babsaláta Nyersanyag. 50 dkg nagyszemû fehér bab, 2 középnagyságú hagyma, 1 dkg só, 3 evõkanál ecet, 1 evõkanál cukor, 3 dl víz, jó késhegynyi bors, 2-3 evõkanál olaj. Készítés: A vöröshagymát megtisztítjuk és vékony karikára szele

Gibraltari fejessalata

Gibraltári fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 3 keménytojás, 1 doboz ringli, 2 dl tejföl, egy kevés porcukor, citromlé és mustár A salátát úgy készítjük elõ, mint a francia fejes salátához. A tojásokat apróra vágjuk, a ringlivel összeke

Andalúz salatastal

Andalúz salátástál Hozzávalók: 1 fejessaláta leveleire szedve, 1/2 salátauborka szelve, 1/2 kicsi vöröshagyma karikázva, 3 db paradicsom cikkekre vágva, 5 félbe vágott fõtt tojás, 15-20 db paprikával töltött olíva, az öntethez: 6 ek olívaolaj,

Csirkehússalata szõlõvel (francia)

Csirkehússaláta szõlõvel (francia) Hozzávalók: 50 dkg sült csirkehús, 25 dkg feketeszõlõ, 40 dkg burgonya, 6 szál újhagyma, 5 dkg mazsola, 1 nagy alma, 1,5 dl majonéz, só, törött bors. Elkészítés: A burgonyát sós vízben megfõzzük, meghámoz

Marinírozott sült paprika

Marinírozott sült paprika Hozzávalók: 8 db húsos zöldpaprika, 6 evõkanál olaj, 2 evõkanál borecet, 1 csipet cukor, 1 késhegynyi vöröshagyma- vagy fokhagymasó, só. Elkészítése: A megmosott paprikákat a sütõben kezdjük el sütni. Mikor vékony

Gombas burgonyasalata

Gombás burgonyasaláta Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 25 dkg apró szemû gomba, 3 közepes fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, ízlés szerint só, ecet, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd

Juhtúrós uborkasalata

Juhtúrós uborkasaláta Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg kígyóuborka, 10 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, 2 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor kapor, 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, ízlés szerint törött fehé

Piros vegyes gyümölcssalata

Piros vegyes gyümölcssaláta 20-20 dkg epret, ribiszkét és málnát összekeverünk. Lehetõleg ne nagyon törjük össze a gyümölcsöt. Ízlés szerint tegyünk rá néhány csepp rumaromát. Hûtsük le. 4 tojássárgáját ízlés szerint cukorral kavarjunk ki habo

Narancsos sonkasalata 2

Narancsos sonkasaláta 2. 50 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg fõtt füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 3 db nagyobb narancs, 2 közepes nagyságú ecetes uborka, 1 alma nagyságú zellergumó, 2 dl tejföl, 1 nagy csokor snidling, 1 csokor pet

Kaposztas heringsalata

Káposztás heringsaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta, 25 dkg hagymás pácolt hering, 2 db nagy alma, 4 db tojás, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 2 db ecetes uborka, só, cukor, ízlés szerint, 1 mokká

Fokhagymas majonéz

Fokhagymás majonéz Hozzávalók: 2 tojás sárga, 3 dl olaj, 1 evõkanál citromlé, 1 evõkanál mustár, 6 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 2 teáskanál porcukor, 1 mokkáskanál törött fehér bors A mártás készítése elõtt, legalább fél órával, kikész

FEJES SALÁTA ALMÁVAL ÉS UBORKÁVAL

Fejes saláta almával és uborkával Két szép nagy fej salátát megmosva jól elõhûtünk. Porcelán vagy zománcozott keverõtálban két evõkanál megsózott, borsozott majonézt és egy fél citrom levét habverõvel simára keverünk. Ízlés szerint egy kev

Bohókas paradicsomsalata

Bohókás paradicsomsaláta Hozzávalók: 400 g kemény paradicsom, 1 alma nagyságú zellergumó, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 3-4 friss bazsalikomlevél, 4-5 szem mandula, 4-5 szem dió Az öntethez: 1 ek salátaolaj, 1 citrom leve, 1 ek. mus

Waldorf-salata 1

Waldorf-saláta 1. Hozzávalók: 25 dkg savanykás alma, 25 dkg zeller, 7 dkg dióbél, 1 citrom, 15 dkg majonéz, só, a díszítéshez salátalevelek Elkészítés: A zellert megtisztítjuk, megmossuk, metéltre vágjuk, és enyhén sós vízben megfõzzük. Az

Jerevan salata - Szovjetunió

Jereván saláta - Szovjetunió Hozzávalók: 20 dkg csirkehús, 5 dkg ananász, fél alma, 1,5 pohár joghurt, fejes saláta, 5 dkg sajt, 5 dkg ribizli, só, bors, szegfûbors, 3 evõkanál porcukor, fehérbor A csirkehúst, az ananászt és az almát kocká

Sajtos töltött uborka

Sajtos töltött uborka 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 4 szép nagy kovászos uborka, 5 dkg juhtúró, 5 dkg reszelt márványsajt, 2 evõkanál elõzõleg megpárolt rizs, 1 evõkanál marinált paradicsompaprika, 1 dl majonéz, 1 dl sûrû tejföl, 1 csok

Sargarépa-salata

Sárgarépa-saláta Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 1 nagy fej lilahagyma, 2 citrom leve, 2-3 evõkanál méz, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 4 evõkanál olaj. A megtisztított sárgarépát a szeletelõ-gép segítségével nagyon vékony

Mézes gyümölcssalata

Mézes gyümölcssaláta Hozzávalók: 1 evõkanál méz õrölt szegfûszeg 25 dkg eper 1 narancs 1 banán 1 alma A banánt meghámozzuk és felkarikázzuk. A meghámozott narancsot gerezdjeire szedjük, majd felaprítjuk. Az almát héj

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek