saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Paradicsomsalata mentaval

Paradicsomsaláta mentával Hozzávalók: 50 dkg paradicsom kockákra vágva, 1 csomó újhagyma karikákra vágva, 1 marék borsmenta finomra vágva, 2 ek citromlé, 1 tk cukor, késhegynyi só, késhegynyi chilipor A paradicsomot elkeverjük az újhagymáv

Cecília-salata

Cecília-saláta 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg cérnametélt, 20 dkg fõtt füstölt sonka, vagy tarja, 1 evõkanál olaj, 1 dl majonéz, 3 dl tejföl, 1/2 mokkáskanál csípõs paprika (vagy paprikakrém), 1 mokkáskanál curry, 1/2 mokkáskanál

Fokhagymas sajtsalata

Fokhagymás sajtsaláta Hozzávalók: 25 dkg füstölt sajt, 2 csokor zöldhagyma zöldjével együtt, 1 salátauborka, 1 kis fej saláta, 1 evõkanál zöldbors, 4 gerezd fokhagyma, 4 evõkanál borecet, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint só A sajtot, fél cm-e

FEJES SALÁTA UBORKÁVAL

Fejes saláta uborkával 25 dkg uborkát megtisztítva, megmosva, vékony szeletekre gyalulunk, és megsózva egy óráig állni hagyjuk. Közben két evõkanálnyi majonézt keverõtálban egy kávéskanálnyi paradicsompüré-konzervvel és egy fél citrom megs

Lecsós burgonyasalata

Lecsós burgonyasaláta Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 25 dkg zöldpaprika, 2 db kemény paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl ketchup, 2 gerezd fokhagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint ecet, 1 teáskanál só, ízlés szerint porcukor,

Ínyencek salataja

Ínyencek salátája Hozzávalók: 60 dkg jó érett, piros és fehér szõlõ vegyesen, 15 dkg reszelt rokfort, 3 dl tejföl, 2 evõkanál nagyon finomra darált dió, 1 csokor zöldhagyma, zöldjével együtt, fél dl frissen préselt must (vagy félédes fehérbor).

Fûszeres fejes salata 1

Fûszeres fejes saláta 1. Hozzávalók 4 db fejes saláta, 1 csomó zöldpetrezselyem, 1/2 csomó kapor, 1 dkg tárkonylevél, 2 dkg metélõhagyma, 1 db citrom, 2 dkg cukor, 3 dl tejföl, só A megmosott fejes salátát szárazra itatjuk, és hûtõszekrényb

Farmersalata

Farmersaláta Hozzávalók: 40dkg savanyú káposzta, 15dkg füstölt tarja, 3db piros retek, 1db kígyóuborka, 2 kisebb lilahagyma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 evõkanál hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj, õrölt bors, só A savanyú káposztát kissé

Nyers salatastal

Nyers salátástál Vásárolunk egy doboz mirelit majonézt vagy két tojássárgából két deci olajjal, egy kiskanál mustárral, pár csepp citromlével, csipetnyi cukorral meg sóval magunk keverjük ki. Egy deci tejföllel hígítjuk, és 1-1 csokor finomra

Sonkas-dinnyés hagymasalata

Sonkás-dinnyés hagymasaláta Hozzávalók: 1 kisebb sárgadinnye, 15 dkg prágai (vagy kötözött) sonka, 2 dl majonéz, 2 csokor zöldhagyma szárával együtt, 1 dl tejszín, 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, és citromlé A má

Gyümölcssalata 1

Gyümölcssaláta 1. Lehetõleg többféle gyümölcsbõl készüljön. Társíthatók friss gyümölcsök a tartósítottakkal, hazaiak az import gyümölcsökkel (narancs, grapefruit, citrom, stb.). Az almát és a körtét meghámozva, magházától megfosztva, hasábokra

FEJES SALÁTA TARTÁRMÁRTÁSSAL

Fejes saláta tartármártással 7 dkg majonézt keverõtálba teszünk. Egy kávéskanálnyi mustárt, egy csipetnyi porcukrot, fél dl édes tejfelt vagy tejszínt és fél dl fehérbort öntünk hozzá, és habverõvel simára keverjük. Megsózzuk, ízlés szerin

Parizsi salata 3

Párizsi saláta 3. 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 40 dkg párizsi (vagy krinolin, vagy szafaládé), 2 db ecetes uborka, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 10 dkg ementáli sajt, 1 alma, 1 teáskanál mustár, c

Kaliforniai burgonyasalata

Kaliforniai burgonyasaláta Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 evõkanál tejföl 2-2,5 dl majonéz 2 kaliforniai paprika 1 evõkanál mustár petrezselyemzöld 1 fej hagyma 4 fõtt tojás bors só Héjában megfõzünk 1 kg bur

Gyümölcscsalamadé

Gyümölcscsalamádé 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg vegyes ecetes gyümölcs (házi, eltett savanyú cseresznye, savanyú õszibarack stb.), 1 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg savanyú káposzta, 2 evõkanál olaj, 1 teáskanál mustár, ízlés szerin

Fejes salata fûszeres ecettel és fõtt tojassal

Fejes saláta fûszeres ecettel és fõtt tojással Ugyanúgy készül, mint a Fejes saláta fûszeres ecettel, azzal az eltéréssel, hogy a fûszeres ecetben elkevert salátára két db keményre fõtt, jól lehûtött tojást reszelünk finom tormareszelõvel, ez

Cézar-salata 2

Cézár-saláta 2. Hozzávalók: 1 nagy fej saláta, 18 vékony szelet bagett-kenyér, 2 dl olívaolaj, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 tojás, 2 nagy citrom leve, 5 dkg parmezán, frissen õrölt fekete bors, só 1. Szedjük szét a salátaleveleket, majd al

Meleg, pikans burgonyamartas

Meleg, pikáns burgonyamártás Hozzávalók: 2 kisebb burgonya, 25 dkg vegyes leveszöldség, 3 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál tormás mustár, 1 evõkanál kristálycukor, fél citrom leve és reszelt héja, 1 kis fej vöröshagyma, 1 púpozott

Narancsos kínaikel-salata (vacsorasalata)

Narancsos kínaikel-saláta (vacsorasaláta) Hozzávalók: 1 kg kínai kelkáposzta, 1 nagy narancs, 1 dl Olympos (vagy egyéb) narancs juice, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál mustár, fél citrom leve, ízlés szerint só és t

Amerikai karfiolsalata

Amerikai karfiolsaláta Hozzávalók: 1 kg karfiol, 1 adag rokfortmártás, só, egy kevés ecet, csipetnyi cukor, 1 nagy csokor petrezselyem, a tetejére: 1 keménytojás, 2 paradicsom Sós vízben megfõzzük - de nem túl puhára - a rózsáira sze

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek