receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Sós ízesítéssel készült képviselõfank (égetett tésztafank)

Sós ízesítéssel készült képviselõfánk (égetett tésztafánk) A megsütött fánkokat sonkavagdalékkal, sült húsból készült vagdalékkal, sajtkrémmel, velõvel, gombával tölthetjük. A vagdalékok melegek legyenek. Igen, jól felhasználhatj

Sajtkrém sós palacsintaba

Sajtkrém sós palacsintába (8 db-hoz) Hozzávalók: 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. tejföl, 2-3 tk. zsemlemorzsa, kis só és õrölt fehérbors Elkészítése: A tojássárgát simára keverjük a tejföllel, megfûszerezzük,

Gyümölcslabda

Gyümölcslabda Elõzõ nap 25 dg mandulabélrõl hántsuk le a héját a Mézes marcipándesszertnél leírt módon. A megszáradt mandulát diódarálón õröljük meg, majd meleg folyó víz alatt súroljunk tisztára 1 kisebb méretû narancsot, és vékonyan resz

Tojas beszerzése és tarolasa

Tojás beszerzése és tárolása Az elõre megvásárolt tojást hûtõszekrénybe helyezés elõtt ne mossuk meg, mert így tovább eláll. A víz ugyanis leáztatja a héjon levõ vékony faggyúréteget, és a szabaddá váló pórusokon keresztül bejut a levegõ a

Húsleves csülökbõl

Húsleves csülökbõl Hozzávalók: 1 db nagy csülök, 100 g sárgarépa, 100 g petrezselyemgyökér, 100 g karalábé, 50 g zeller, 100 g kelkáposzta, 50 g gomba, 100 g karfiol, 5 g fokhagyma, 2 g egész bors, 1 g sáfrány, 50 g zöldpaprika, 50 g paradicsom,

Fõtt füstölt csülök chilis babbal

Fõtt füstölt csülök chilis babbal Hozzávalók: 70 dkg füstölt csülök, 50 dkg szárazbab, 1 fej vöröshagyma, 1 db paradicsom, 1 db paprika, chili por, 2dl ketchup, ételízesítõ, só és bors A füstölt csülköt puhára fõzzük, kicsontozzuk és fels

Csirkemell dióval

Csirkemell dióval Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell, a sütéshez vaj A páchoz: 2 dl joghurt, fél citrom leve, 2 gerezd fokhagyma Masszához: 15 dkg darált dió, 1 cs petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj Elké

Tojaskrém

Tojáskrém Hozzávalók: 4 darab fõtt tojás 2 evõkanál gluténmentes majonéz 1 teáskanál gluténmentes mustár 1 evõkanál vaj / margarin 1 csokor petrezselyemzöld bors só A puha vajhoz / margarinhoz hozzáadjuk a m

Túrótorta

Túrótorta Elõször vajazzunk ki egy közepes méretû, téglalap alakú tortasütõ formát, majd 10 dg liszthez adjunk 3 dg barna cukrot, negyed mokkáskanál szódabikarbónát, egy csipet sót, és morzsoljuk össze 5 dg hûvös vajjal. Keverjünk bele 1 to

Grillezett csirkemell Thaiföld

Grillezett csirkemell Thaiföld Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 3 cm-es darabokra vágva, 1 tk. apróra vágott gyömbér, 1 tk. örölt kurkumagyökér, 1 tk. - koriandermag, 2 tk. - földimogyoró, 2 dl. kókuszdiótej, bors, só. Mozsárban zúzzuk

Jókai-bableves

Jókai-bableves Hozzávalók: 1 db füstölt sertéscsülök, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 5 dkg zeller, só, 5 dkg zsír, 15 dkg szárazbab, 14 dkg liszt, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dkg fûszerpaprika,&

Burgonyapüré

Burgonyapüré Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dkg vaj tej só A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és sós vízben megfõzzük. Leszûrjük, majd áttörjük, beledobunk egy darabka vajat, és annyi forró tejet öntünk rá, amenny

Burgonyas brokkoli

Burgonyás brokkoli Hozzávalók: 60 dkg mirelit brokkoli, 5 csapott evõkanál burgonyapüré pehely, 3 dl tej, 2 dl tejföl, 1 db egész tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, késhegynyi szerecsendió reszelék, 1 mokkáskanál törött f

Kiskondas kedvence

Kiskondás kedvence Hozzávalók: 4 sertésfarok, 1 hátsó csülök, 25 dekagramm tarhonya, 25 dekagramm velõ, 20 dekagramm szalonna, só, bors, pirospaprika, majoránna, bazsalikom, borsikafû ízlés szerint, olaj vagy zsír, 2–3 fej vöröshagyma. Pörk

Kum Pao Chicken

Kum Pao Chicken Különféle magokból (teflonos wokban) kevés olajat olvasztunk ki, majd szójaszószt öntünk bele. Ebbe kerül a felkockázott csirkemell, ha kifehéredett, akkor a felkarikázott pöre, a vastag húsú, felkockázott, piros, zöld és

Töltött virsli

Töltött virsli Hozzávalók: 8-10 virsli, kis fej vöröshagyma, kevés füstölt szalonna, néhány szelet kolbász, sajt, pici vaj. Öntet: mustár, 1 tojássárgája, piros arany, gulyáskrém, só, bors, 1 tejföl. Tûzálló tálat kivajazunk,

Sajtos töltött gombafejek

Sajtos töltött gombafejek Hozzávalók: Gomba 60 dkg, zsír 5 dkg, vöröshagyma 5 dkg, zöldpetrezselyem 1 cs. paradicsompüré 3 dkg, fehérbor 1 dl, tojás 1 db, zsemlemorzsa 5 dkg, vaj 3 dkg, Pannónia sajt 15 dkg, õrölt fehér bors, só; Elkészíté

Kaliforniai salata

Kaliforniai saláta Hozzávalók: Fejes saláta 1 db, paradicsom 30 dkg, kapor 1 csomó, zöldpetrezselyem 1 cs. citrom 1 db, natúr 15 dkg, Pannónia krémsajt, olívaolaj 5 cl, fokhagyma 2 gerezd, tejföl 2 dl, õrölt fehér bors, só; Elkészítése: A

Hajdúsagi sertésborda

Hajdúsági sertésborda Hozzávalók: 1 kg karaj, 20 dkg lángolt kolbász, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1-2 savanyú uborka, 1 dl olaj, só, törött bors, 1 kanál pirospaprika, 2 evökanálnyi reszelt vöröshagyma, kakukkfü, 1 zöldpaprika, 1

Hazisajt 6. (tej + kefir)

Házisajt 6. (tej + kefir) Elkészítése: A tejet kevergetve felforralom. Mikor felforrt, leveszem a tûzrõl és belekeverem a kefirt. Addig pihentetem, míg sajtgöbök nem keletkeznek. Szûrõn átszûröm, hogy a savója k

oldal:

...

189

190

191

192

193

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek