Kaliforniai
saláta
Hozzávalók: Fejes saláta 1 db, paradicsom 30 dkg, kapor 1 csomó,
zöldpetrezselyem 1 cs. citrom 1 db, natúr 15 dkg, Pannónia krémsajt, olívaolaj
5 cl, fokhagyma 2 gere 212d35c zd, tejföl 2 dl, őrölt fehér bors, só;
Elkészítése:
A fejes salátát leveleire szedjük, megmossuk, és apró darabokra tépjük. A
paradicsomot karikákra szeljük, a kaprot, a zöldpetrezselymet és a citromfüvet
apróra vágjuk. Az egészet jól összekeverjük, megöntözzük citromlével, és
tálalásig a hűtőszekrényben hűtjük. Ezután elkészítjük a salátaöntetet. A Pannónia
krémsajtot elkeverjük az olajjal, a lereszelt fok-hagymával, a finomra vágott
vöröshagymával és a tejföllel. Sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük. Tálaláskor
a krémsajtos dresszinget nem öntjük rá a salátára, hanem külön tálban kínáljuk.
