saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Papayaból és avokadóból készült salata

Papayából és avokadóból készült saláta Hozzávalók: 1 újhagyma, 2-3 szál menta, 1 limonella / citron (édes citrom), 1/2 teáskanál mustár só, fehér bors, 4 evõkanál salátaolaj (szójaolaj), 3 evõkanál francia almabor vagy víz, 1 érett papaya, 1

Kefires burgonyasalata

Kefires burgonyasaláta Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 fej zeller, 4 dl kefir, 2 keménytojás, ecetes - sós-cukros páclé, citromlé, csipetnyi cukor, só A héjában fõtt burgonyát megtisztítjuk, és melegen karikára vágjuk. A pá

Borban parolt hagymasalata

Borban párolt hagymasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 kg apró vöröshagymafej (vagy egy 1 cm-es karikákra vágott póréhagyma), 1 dl olaj, 3 dl száraz fehérbor, 1-1 mokkáskanál õrölt babérlevélpor, õrölt fehér bors, 1 teáskanál só, 1-

Szezammagos burgonyasalata

Szezámmagos burgonyasaláta Hozzávalók: 60 dkg héjában fõtt burgonya, 10 dkg szezámmag, 20 dkg marinált paradicsompaprika, 1 dl ecetes paprika-lé, 3 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanálnyi méz, ízlés szerint

FEJES SALÁTA ÚJHAGYMÁVAL ÉS HÓNAPOS RETEKKEL

Fejes saláta újhagymával és hónapos retekkel Ugyanúgy készül, mint az elõbbi, azzal az eltéréssel, hogy az újhagymával egyidejûleg egy kis csomó megtisztított, jól megmosott és vékony szeletkére vágott hónapos retket is keverünk az ecetes

Mustaros ananaszsalata

Mustáros ananászsaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv, 2 dl tejföl, 1 evõkanál mustár, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor snidling, citromlé, só és õrölt fehér bors, ízlés szerint Az ananászbefõttet leszûröm, és ap

Virslis burgonyasalata

Virslis burgonyasaláta Hozzávalók: 2 pár virsli, 50 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 2 dl kefir, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só, 1 teáskanál mustár. A mártáshoz a m

Citromsalata

Citromsaláta Hozzávalók: 10 Iimet (vagy citrom), késhegynyi só, 1 evõkanál õrölt kurkuma, késhegynyi cayenne-i bors, 1 evõkanál garam masala. Elkészítés: A limetet forró vízben megmossuk, a héját lereszeljük. Ötöt apró darabokra vagdalunk,

Nyers gombasalata

Nyers gombasaláta Hozzávalók: 50 dkg gomba, 2 dl joghurt, 1 tojássárgája, 2-3 ek. olaj, só, õrölt bors, 1kk. mustár, 1 nagy citrom leve, 1 csokor snidling. A tisztított, felszeletelt gombát a citromlével megöntözzük, és legalább egy órára

Argentin vegyes salata

Argentin vegyes saláta 2-2 darab szép húsos zöldpaprikát meg paradicsomot, valamint egy nagy tej vöröshagymát megtisztítunk, nagy kockára vágunk, és összekeverjük 2-3 gerezd tört fokhagymával. Kevés ecetbõl, bõven olajból, csipet sóval, törött

Hideg babsalata

Hideg babsaláta Hozzávalók (4 személyre): 1 hagyma vékony karikákra szelve, 35 dkg nagyszemû bab (friss vagy fagyasztott), 1.5 dl natúr joghurt, 1 ek apróra vágott friss menta, fél ek citromlé, 1 gerezd fokhagyma félbevágva, só, õrölt fehér bo

Ananaszsalata

Ananászsaláta Hozzávalók: 1/2 kg ananászbefõtt, 1 üveg szõlõbefõtt, 10 dkg mazsola, 1/2 dl rum, 2 dl tejszínhab, 2 dkg porcukor. Elkészítés: A kétféle befõttet leszûrjük, és elkeverjük a jól megmosott mazsolával. Az ananász levét rummal í

Paprikasalata

Paprikasaláta 30 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg zöldpaprika (lehetõleg többszínû legyen), 2 nagy fej vöröshagyma, 20 dkg kicsi, kemény paradicsom, 3 evõkanál olaj, ecet, cukor, só ízlés szerint A megmosott zöldpaprikákat kierezem

Kapros brokkoli-salata

Kapros brokkoli-saláta Hozzávalók: 40 dkg friss vagy 1 csomag fagyasztott brokkoli, 2 dl joghurt, 1 dl tejszín, 1 csokor újhagyma a zöldjével, 1-1 csokor snidling, petrezselyem és kapor, só, citromlé A brokkolit annyi sós vízben, amennyi e

Fejes salata csiragfejjel (spargaval)

Fejes saláta csirágfejjel (spárgával) Egy evõkanál citromlevet két evõkanál finom étolajjal gyengén sózva és borsozva habverõvel összekeverünk, megszórjuk egy kávéskanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyemmel és egy fél pohárka lehûtött fõzõle

Gyümölcsös szarnyas-salata 4 személyre

Gyümölcsös szárnyas-saláta 4 személyre ¨ Hozzávalók: 30 dkg fött szárnyashús (legjobb a csirke- vagy pulykamell), 2 kivi, 4 nagy sárgabarack, 1 rózsaszín húsú grapefruit. A marinádhoz: 1 teáskanál cukor, 1

Andalúz martas

Andalúz mártás Hozzávalók: 1 adag francia majonéz, 2 gerezd tört fokhagyma, 1/2 dl ketchup, Egy kevés borecet, õrölt bors, 1 csípõs piros cseresznyepaprika. A majonézt a ketchuppal, a borecettel, a borssal fûszerezzük, majd a tört fokhagymát

Francia Endívia-salata

Francia Endívia-saláta Hozzávalók: 3-4 kis fej endívia, 1 kis fej reszelt vöröshagyma, 1 adag francia mártás, 1-1 csokor petrezselyem és snidling Az endíviát megmossuk, megszárítjuk, 2-3 centis csíkokra vágjuk. A francia mártást a finomra

Avokadósalata (Srí Lanka)

Avokadósaláta (Srí Lanka) Hozzávalók: Apró kockákra vágva 1 hámozott, kimagozott avokádó és 3 hámozott, kimagozott paradicsom, 0,5 csésze vékony karikákra vágott újhagyma, 3 ek. salátaolaj, 2 ek. citromlé, késhegynyi só, bors, 1 ek. finomra vá

Karalabésalata

Karalábésaláta Hozzávalók: 5 fej zsenge karalábéfej, néhány karalábélevél, 1 csomó újhagyma, 1 adag francia mártás A tisztított karalábét káposztareszelõn lereszeljük, és összekeverjük a zöldjével együtt finomra vágott újhagymával. A fran

oldal:

...

prossimo

Felhasználási feltételek