saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Tarkonymartas

Tárkonymártás Hozzávalók: 5 cl olaj, 1 fej reszelt vöröshagyma, 2 db keménytojás sárgája, 1 kk. mustár, 1 csokor tárkony, pár csepp tárkonyecet, 5 cl száraz fehérbor, csipet só. Az összetört tojássárgákhoz, folyamatos keverés közben. az olaj

Német ananaszos kaposztasalata

Német ananászos káposztasaláta Hozzávalók: 25 dkg fehér káposzta, egy 1 kg-os ananászkonzerv, 1 kis szál póréhagyma, 9 ek. olaj, só, õrölt fehérbors, késhegynyi cukor, 2 citrom Legyaluljuk a káposztát, és enyhén besózva néhány óráig állni

Uborkasalata (Salata-zabady) - Egyiptom

Uborkasaláta (Salata-zabady) - Egyiptom Hozzávalók: 50 dkg uborka, 1 kk. só, 2,5 dl joghurt, 1-2 ek. olívaolaj, 1 gerezd fokhagymapép, bors. A hámozott uborkát nagyon vékonyra szeleteljük föl. Sózzuk be, kb. 30 perc múlva nyomkodjuk ki a

Szõlõsalata 2

Szõlõsaláta 2. Hozzávalók: 1 üveg szõlõbefõtt, kevés borecet, 1 csokor kapor, 1 szál torma, vasfû, 4 szem bors, késhegynyi majoranna, só. Elkészítés: A befõtt levét lábasba öntjük, belerakjuk a fûszereket, és néhány percig forraljuk. Lehût

Palmarügy-salata

Pálmarügy-saláta Hozzávalók: 1 doboz pálmarügy-konzerv, 1 kis üveg töltött olívabogyó, 1 kis hegyes zöldpaprika, 1 adag francia mártás (vagy tartármártás) késhegynyi pirospaprika, 1 csokor petrezselyem, a tál béleléséhez: 1 fej saláta. A p

Fejes salata füstölt halmajjal

Fejes saláta füstölt halmájjal Hozzávalók: 1 doboz füstölt halmáj konzerv, 2 db fejes saláta, 2 db fõtt kemény tojás, 15 dkg friss paradicsom, só, törött bors, hagyma, mustár, citromlé, Elkészítés: A füstölt halmájat szitán lecsurgatjuk, é

Tejfölös fejessalata

Tejfölös fejessaláta Hozzávalók: 2 fej saláta, 1 adag majonéz, 1 dl száraz fehérbor, 1 ek. reszelt vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 gerezd zúzott fokhagyma 10 dkg rokfort sajt, só, õrölt bors A majonézt a borral felengedjük, majd a tejföllel, h

Kapros padlizsansalata

Kapros padlizsánsaláta Hozzávalók: 2 szép padlizsán, ecetes- sós-cukros páclé, 2 dl kefir, csipetnyi cukor és só, kevés citromlé, 2 nagy csokor kapor A padlizsánokat a sütõben 20 percig sütjük, majd mûanyag késsel meghámozzuk, kockákra vág

Fejes salata újhagymaval

Fejes saláta újhagymával Ugyanolyan salátaecetet készítünk, mint amilyet az ecetes olajos salátánál leírtunk. Ebbe vékony karikára vágva belekeverünk 5 szál zsenge újhagymát, melyet elõzõleg jól megtisztítottunk és jól megmostunk. Az újhagymán

Padlizsansalata 2

Padlizsánsaláta 2. Hozzávalók: 2 szép (kb. 80 dkg) padlizsán, 1 kis fej vöröshagyma, 5 paradicsom, 2 zöldpaprika, 1 dl olaj, só, õrölt fehérbors, borecet, 1 csokor petrezselyem (kígyóuborka, fõtt füstölt hús). A sütõben 30 percig süt

Húsos salata tampicói módra (Mexikó)

Húsos saláta tampicói módra (Mexikó) Hozzávalók: 60 dkg apróra vágott fõtt marhahús, 5 ek. ketchup, 1 tk. csilipor, 1 ek. citromlé, 1 ek. olaj, 3 ek. kimagozott olajbogyó, 1 ek. finomra vágott friss koriander- vagy petrezselyemlevél, 2 saláta

Mandulas gyümölcssalata

Mandulás gyümölcssaláta ¨ Hozzávalók: 70 dkg vegyes gyümölcsbefött (bármilyen fajta lehet, de a legjobb ananászból, öszibarackból, sárgabarackból, friss eperböl), 0,5 dl rum, 0,5 dl konyak, 5 dkg ma

FEJES SALÁTA OLAJOS TONHALLAL

Fejes saláta olajos tonhallal Hozzávalók: 1 doboz olajos tonhal (konzerv, dobozban) 2 db fejes saláta 2 db keményre fõtt tojás 5 dkg majonéz só törött bors mustár citromlé Elk

Vitaminsalata

Vitaminsaláta Hozzávalók: 15 dkg konzerv sárgarépakocka, 15 dkg konzerv ananász, 15 dkg csemege uborka, 15 dkg konzerv kukorica, 5 evõkanál majonéz, 1 kávéskanál tárkonylevél, 1/2 citrom, só. Elkészítése: A leszûrt konzerv sárgarépát és k

Kefirmartas

Kefirmártás Hozzávalók: 2 dl kefir, kk. porcukor, 2 kemény tojás sárgája, csipetnyi só, egy csokor összevagdalt snidling. A kefirt a villával összetört tojássárgával simára keverjük, és a többi hozzávalóval ízesítjük. Ha kefirmártással öntü

Marvanysajtos kukoricasalata

Márványsajtos kukoricasaláta Hozzávalók: 80 dkg csemegekukorica konzerv, 15 dkg márványsajt, 2 dl kefir, szárított kapor, ízlés szerint, 1 szál póréhagyma, ízlés szerint szerecsendió A kukoricát összekeverjük a vékony karikára vágott póréh

Hónaposretek-salata

Hónaposretek-saláta Nyersanyag. 4 evõkanál olaj, 1 citrom leve, 1 dl tejszín, pici só, 1/2 késhegynyi törött bors, 1 kávéskanál finomra vágott kapor, késhegynyi édespaprika, 1 kávéskanál metélõhagyma, 1 kávéskanál cukor.

Sültpaprika salata 1

Sültpaprika saláta 1. Jó húsos paprikákat a tûzhelyre téve, többször megfordítva addig kell sütni, míg meg nem puhulnak. Ezután a külsõ, vékony héjuktól óvatosan letisztítjuk, s úgy egészben a salátás tálba rakjuk, besózzuk, ecet-olajjal, kis c

Sültpaprika salata 2

Sültpaprika saláta 2. Hozzávalók: 1 kg húsos zöldpaprika, ecet, olaj, só, esetleg 1-2 gerezd tört fokhagyma A paprikát sütõben barnára sütjük, majd a külsõ hártyáját lehúzzuk. A paprikát salátástálba rakjuk, majd a külsõ hártyáját lehúzzuk.

Amerikai kaposztasalata

Amerikai káposztasaláta Hozzávalók: 50 dkg édes fejes-káposzta, 2 fej vöröshagyma, 2 dl sûrû majonéz, 1 dl tejföl, 1 db savanykás, aromás alma, ízlés szerint cukor és só, fél citrom leve. A megtisztított fejes-káposztát és a vöröshagymát

oldal:

...

Felhasználási feltételek