receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Gyors torta

Gyors torta Nyersanyag. 1 csomag friss kétszersült, 15 dkg darált dió, 2 dl tej, 10 dkg vaj, 36 dkg cukor, 2 dkg kakaó,. 2 evõkanál rumban megduzzasztott 5 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja, 2 darabka vaníliarúd, 5 dkg apróra vágott,

Rizses csülök

Rizses csülök Hozzávalók: 1db kicsontozott csülök, 250g rizs, 20g vaj, 150g paradicsom, 5g curry, 30g só, 10g törött bors, 3g sáfrány A kicsontozott csülköt kockára vágjuk, és sós vízben félpuhára fõzzük. Amíg a hús puhul, a rizst kiválogatjuk,

Texasi vagdalt

Texasi vagdalt A megtisztított és apróra vágott 1 fej vöröshagymát vajon megpároljuk. Csemegeuborkát, zöldpaprikát, paradicsomot kis kockákra vágunk, a morzsolt kukorica-konzervet levétöl jól lecsepegtetjük. Az így elökészített hozzá

Arab saslik (Libanon)

Arab saslik (Libanon) Hozzávalók: 1 kockára vágott báránycomb, 1 dl salátaolaj, 2 dl fehérbor, 1 csésze apróra vágott hagyma, késhegynyi õrölt kömény és fahéj, bors, só. Keverjünk mindent össze, hagyjuk állni 1 órát. Húzzuk grillpálcára a hú

AZ ELEKTROMOS KÉS

AZ ELEKTROMOS KÉS Az elektromos kés általában kétféle késbetéttel kapható. A sima, viszonylag vékony felületû pengével felvágottat, húsfélét, sajtot, kenyeret stb. a kívánt vastagságra szeletelhetünk. A fûrészfogú penge a kemény, vastagabb

Stircelt burgonya köményes göcseji csemege sajttal

Stircelt burgonya köményes göcseji csemege sajttal Hozzávalók: Burgonya 1.2 kg, vaj 8 dkg, vöröshagyma 10 dkg, zsemlemorzsa 3 dkg, köményes Göcseji csemege sajt 15 dkg, só; Elkészítése: A héjában fõtt burgonyát megtisztítjuk, és még mel

Stíriai metélt

Stíriai metélt Elõször vajjal kenjünk ki és zsemlemorzsával hintsünk meg egy kisebb méretû zománcozott tepsit, majd burgonyatörõn vagy egy normál méretû, tárcsával ellátott húsdarálón passzírozzunk át 0,5 kg tehéntúrót. Adjunk hozzá 12 dg

Mogyorós zöldséggolyók mangóagyon. (Vendégeknek, jól elkészíthetõ)

Mogyorós zöldséggolyók mangóágyon. (Vendégeknek, jól elkészíthetõ) -------- ----- ------ -------- ----- ------ - Hozzávalók 4 személyre: 30 deka vegyes zöldség (sárgarépa, zellergumó, burgonya, cukkini, csicsóka) 1

Mogyorós fészek (sokaig elall)

Mogyorós fészek (sokáig eláll) 15 deka mogyorót, 17 deka cukrot, 2 evökanál morzsát, 1 szelet reszelt csokoládét, 1 egész tojást, 1/2 csomag Váncza-sütöport, 1/2 csomag Váncza-vanilincukrot, 1 citrom reszelt héját egy-két kanál tejfe

PALOTAI UBORKÁS TYÚK

PALOTAI UBORKÁS TYÚK Fél tyúk, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 vastag szál sárgarépa, 1 közepes nagyságú ecetes uborka, 1/2 pohár uborkalé, 1 dl tejföl, kevés cukor, 1 teáskanál liszt, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, késhegynyi õrölt koriand

Szalkai ciganypecsenye

Szalkai cigánypecsenye Hozzávalók: karaj, füstölt szalonna, lángolt kolbász, hagyma, fokhagyma, olaj, liszt. A hússzeleteket szép vékonyra kiveregetem, egyik felét sózóm. Ezután beleforgatom lisztbe és félreteszem. A hagymát, fokhagymát,

Burgonyas pogacsa 1

Burgonyás pogácsa 1. 16 darab Elõkészítés: 12 perc Sütés: 30 perc Hozzávalók: 500 g burgonya, 150 g sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 4-5 szál petrezselyemzöld, 2 tojás, 40 g liszt, só, bors, reszelt szerecsendió, 1/2 teáskanál szárított kakukk

TEJSZÍNES CSIRKE

TEJSZÍNES CSIRKE Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 5 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 3 dl tejszín, késhegynyi õrölt szerecsendió, ízlés szerint só és õrölt fehér bors. A megtisztított csirkét feldarabolom, megsózom, a vajon

Csirkemell rantva (USA/cajun)

Csirkemell rántva (USA/cajun) Hozzávalók: 45 dkg csirkemell, 2 tojás, 20 dkg dióbél, 20 dkg prézli füszernövényekkel, 2 kk só, 1 kk bors, 4 ek olaj. A csirkét börözze le, csontozza ki, vágja 7-10 cm széles csíkokra. Verje fel az 1

BORSOS, PAPRIKÁZOTT CSIRKE

BORSOS, PAPRIKÁZOTT CSIRKE Hozzávalók: 1 csirke (kb. 1 kg-os), 2 dl tejföl, 1 csöves, csípõs paprika (aki nem szereti, tegyen bele édes paprikát), 3 evõkanál olaj, 1 teáskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál chilipor, Ízlés szerint törö

Húsos rétes

Húsos rétes Hozzávalók: fél doboz (25 dkg) gyorsfagyasztott leveles-vajas tészta, 25 dkg kicsontozott hús (bármilyen fajta lehet), 2 db egész tojás, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt (vagy 1 fej vöröshagyma), 1 dl tejföl, 2-3 evõkaná

Görög salata

Görög saláta Hozzávalók: 40 dkg uborka, 30 dkg paradicsom, 2 nagy csomó újhagyma, egy marék olívabogyó vagy egy fiola kapribogyó, 2 dl tejföl vagy kefir, só, fokhagyma-só, borecet, olívaolaj, 1/4 citrom leve, (5 dkg juhsajt) Az uborkát megh

Sonkas tekercsek

Sonkás tekercsek Nyersanyag. A félvajas tészta anyagai, 30 dkg fõtt, füstölt tarja, 1 tojássárgája, 1-2 kanál tejföl, késhegynyi törött bors, kenéshez tojás. Készítés: Félvajas tésztát készítünk. Amíg a tészta pihen; ledaráljuk a

Tejszínes sóska

Tejszínes sóska Hozzávalók: 50 dkg friss zsenge sóska, 2 dl tejszín, 4 dl tej, 3 dkg vaj (vagy margarin), 2 csapott evökanál finomliszt, 1 teáskanál só, ízlés szerint cukor. A sóskát megmosom, lecsöpögtetem, majd durvára összevágom. A v

Pozsonyi patkó

Pozsonyi patkó Nyersanyag. 50 dkg sima liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 1,5 dkg élesztõ, 1 tojás, 2 tojássárgája, 1 evõkanál porcukor, 1/2 dl tej, 1 dl tejföl, 1/2 kávéskanál só. Diótöltelék: 12 dkg dió, 12 dkg cukor, 2 dkg ki

oldal:

...

198

199

200

201

202

203

204

205

Felhasználási feltételek