Brandy Cuban
Hozzávalók:
jégkockák
2 rész brandy (vagy konyak)
1 rész lime lé
4 rész kóla
Rakjunk jégkockákat a Highball pohárba. Töltsük bele a brandyt és a lime levet.
Keverjük jól össze, majd töltsük fel
kólával.
Forralt bor
Hozzávalók: 6 dl száraz, asztali fehérbor, ízlés szerint 1-2 evőkanál
kristálycukor, fél citrom lereszelt héja, 3 szem őrölt szegfűszeg, kis darabka
fahéj, csipet só:
Befőttesüvegbe beleszórom az összes fűszert és a kristálycu
Csipkebogyó szörp
Hozzávalók:
1 kg csipkebogyó
4 l víz
1-1,5 kg
cukor
10 g citromsav /
liter
A dércsípett csipkebogyót megmossuk, összezúzzuk, húsdarálón ledaráljuk,
majd 3 liter
meleg vizet öntünk rá, és másnapig állni
Rumos-mézes kávé
Hozzávalók: 5 dl előre lefőzött erős, behűtött kávé, 3 evőkanál méz, 5
cent, rum, 2 dl tejszín.
1 dl tejszín kivételével az összes többi hozzávalót beleöntöm a
turmixpohárba, és két percig keverve nagyobb poharakba töltöm
Mexikói kávé 1.
Hozzávalók:
2
teáskanál rum
2
teáskanál gluténmentes kávélikőr
1
csésze friss kávé
tejszínhab
cukor
Felmelegítjük a likőrt, a rumot és a
cukrot. Csészébe töltjük, majd hozzáöntjük a frissen főzött ká
Tequila koktél receptek
A
tequila vagy agávépálinka a kék agávé (Agave tequilana) párlatából
készített, mexikói eredetű alkoholos ital, Mexikó egyik nemzeti itala. Nevét
származási helyéről, a mexikói Jalisco állambeli Tequila településről
BRANDY CRUSTA
5 cl brandy
1 kisk. Maraschino
1 kisk. Citromlé
1-2 cs. Angostura
A pohár szélét megcukrozzuk, majd a már keverőpohárban megkevert italt
a pohárba töltjük. Citromhasítékot adunk az italba.
Japán tea
A tea Kínából került a japánokhoz a VIII.
században. Eleinte a császári udvar kiváltsága volt a teázás, és főleg
orvosságként itták. Fogyasztása a buddhizmus terjedésével vált általánossá.
Napjainkban a teafogyasztás egy különl
Ba-Ba juice
Hozzávalók:
1
db barack
1
db banán
1 dl tej
2
teáskanál méz
1
csipetnyi fahéj
3
jégkocka apróra törve
A banánt és a barackot apróra darabolva a
turmixgépbe tesszük, és a mézzel meg egy csipetnyi fahé
Margarita
Hozzávalók:
jégkockák
2 rész tequila
1 rész Triple Sec (vagy Cointreau)
1 rész lime lé
Készítsünk sóperemet a koktélospohárra a következőképpen: nedvesítsük
meg a szélét egy citrom- vagy lime darabbal, és mártsuk
Bellini
Hozzávalók:
3 rész pezsgő
½ rész cukorszirup
2 rész őszibaracklé
A koktélhoz erősen
lehűtött (lehetőleg fagyos) pezsgőt használjunk!
Öntsünk a baracklevet, majd a cukorszirupot egy lehűtött pezsgőspohárba.
Kakaókoktél
Hozzávalók: 5 dl otthon főzött kakaó, 2 dl tejszín, 1 dl rum, 1
evőkanál csokoládéreszelék, fél dl meggylikőr.
Az összes hozzávalót egyszerre (vagy adagonként) beleöntöm a
turmixpohárba és néhány percnyi keverés után szívószál
Orosz tea
Az orosz téli esték elmaradhatatlan kelléke
a szamovár, a terített asztal és a párolgó tea. Kis porcelán teáskannát
helyeznek a szamovár tetejére, míg az át nem melegszik. Ekkor helyezik bele a
fekete tealeveleket, annyi teáskaná
