Rokfortos zöldségtál
Hozzávalók: 25 dkg morzsolt csemegekukorica (mirelit), 25 dkg zsenge
zöldborsó (mirelit), 25 dkg sárgarépakocka (mirelit), 1 dl tejszín, 4 727e42h dkg
reszelt rokfort, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg vaj vagy margarin, 1
mokkáskanálnyi grill fűszerkeverék, ízlés szerint só.
Lapos tűzálló tálban fajtánként csoportosítva helyezem el a még fagyos
zöldségeket, majd meghintem a fűszerrel és a reszelt rokforttal. Rámorzsolom a
vajat és leöntöm a tejszínnel. A tálat saját fedelével lezárom és a
mikrohullámú sütő legerősebb fokozatára kapcsolva, körülbelül 15 percig párolom
az ételt, majd további tíz percig hagyom állni a fedő felnyitása nélkül. Grillcsirke
kedvelt körete.
