RASZABOLI (KARDAMOMMAL TÖLTÖTT
TÚRÓGOLYÓK SZIRUPBAN)
kb. 30 golyó
1/2 túró (házi készítésű cséna)
1 csésze búzadara
frissen őrölt kardamom
cukor a töltelékhez
3 csésze cukor és 4 csésze víz a sziruphoz
Gyúrjuk össze a túrót a
búzadarával és készítsük belőle kis golyókat. Minden golyó közepébe tegyünk egy
1/2 mokkáskanál cukros kardamom-örleményt, majd formázzunk ismét golyókat.
Tegyük a túrógolyókat forrásban lévő szirupba és nagyon lassan főzzük kb. 20
percen keresztül. Három napi állás után - naponta kevergessük meg -
fogyasztható.
