HAGYMA RAITÁ
3 csésze joghurt
2-3 közepes nagyságú hagyma
2 zöldcsili (1 hegyes erős zöldp 555d31f aprika) 1 teáskanál apróra vágott mentalevél
só
1 teáskanál feketekömény mag
1 mokkáskanál feketebors
1 mokkáskanál vöröcsili por (őrölt erős paprika)
Vágjuk a hagymát szeletekre,
dörzsöljünk rájuk 1 teáskanál sót és tegyük félre 10 percre, azután jól mossuk
ki. Verjük fel a joghurtot sóval, borssal, vöröscsilivel, majd keverjük össze a
hagymaszeletekkel és az apróra vágott mentalevelekkel. Hidegen tálaljuk, ebédre
vagy vacsorára.
