|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Zabkása tejjel (porridge)
Nyersanyag. 1,5 1 víz, 20 dkg zabdara (zabpehelyből is jó), 5 -6 g só.
Készítés: A vizet felforraljuk, megsózzuk, 121g67b és a zabőrleményt a puliszkához hasonlóan belefőzzük. Állandó keveréssel legalább 25 percig forraljuk. Tálra öntjük. Tejjel, aludttejjel, tejföllel fogyasztjuk. Önthetünk rá pár kanál olvasztott vajat és reszelt sajttal szórjuk meg.
Találat: 1660
