|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Tejbedara
Nyersanyag. 1 l tej, 10 dkg dara, 2 evőkanál cukor, késhegynyi só.
Készítés: A tejet felforraljuk, m 212j92c egsózzuk, megcukrozzuk. Fakanállal erőteljesen keverjük, és az örvénylő tejbe (a kanáltól távolabb) vékony sugárban belefőzzük a darát. 6-7 percig mérsékelt tűzön főzzük, közben állandóan kevergetjük.
Cukros kakaóval vagy enyhén fahéjas cukorral megszórva tálaljuk. 5-6 dkg cukrot víz nélkül aranyszínűre piríthatunk és a kitálalt darát csigavonalban díszíthetjük vele.
Találat: 1289
