|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Diós vagy mákos metélt
Nyersanyag. 35 -40 dkg liszt, 1 -2 tojás, 10 dkg mák vagy dió, 10 dkg cukor, 1,5 -2 dkg só, 4 dkg 959g68j zsír.
Készítés: Vékony, gömbölyű metéltet készítünk, a kifőzött tésztát forró zsírral elkeverjük. A finomra őrölt diót vagy mákot; a porcukorral összekeverjük. A kitálalt tésztát a cukros dió vagy mák egy részével megszórjuk, a többit kistányéron, külön adjuk az asztalra.
Találat: 1489
