online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Vilagos sarga rantas (Roux blond)

szószok



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Fehér hagymamartas
Portugal martas (Sauce portugaise)
Zöldborsós rizs (rizi-bizi)
Burgundi martas (Sauce bourguignonne)
Hentesmartas (Sauce charcutiére)
Tormas vaj (Beurre au raifort)
Majonézmartas (Sauce mayonnaise)
Zöld paradicsom csatni
Barna tarkonyos martas (Sauce a l'estragon)
Andalúziai martas (Sauce Andalouse)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Világos sárga rántás (Roux blond)

Hozzávalók: (0,5 kg rántáshoz) 25 dkg vaj, 30 dkg liszt.

A világos sárga rántáshoz csak vajat veszünk, ezt csak addig 929i82j pirítjuk, amíg a rántás halvány világos sárga színű lesz. Fehér mártásokhoz és sűrű levesekhez használjuk.                

Találat: 1267


Felhasználási feltételek