|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Túrós perec
Nyersanyag. 50 dkg túró, 12 dkg liszt, 2 tojás, késhegynyi só. Kisütéshez 20 dkg zsír.
Készítés: A túrót áttörjük, megsózzuk. A liszttel és tojással összegyúrjuk, jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán, ujjnyi vastagságú hengerekre nyújtjuk, kis pereceket formálunk belőle, és forró zsírban mindkét oldalát szép rózsaszínízre sittjük.
Találat: 6785
