Tintahal saláta
Hozzávalók:
, 1 doboz konzerv tintahal, 1 nagy savanykás alma, 1 kis fej saláta, 2 evőkanál
olajbogyó, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld 444h76e , 2 dl majonéz, 1
evőkanál citromlé, 2 dl sűrű tejföl, só, törött fehér bors (ízlés szerint).
A
mártáshoz a majonézt simára keverjük a tejföllel, hozzáadjuk a tisztított,
zúzott fokhagymát, a megmosott, lecsöpögtetett és nagyon finomra vágott
petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük, majd a citromlevet is belekeverjük.
Salátástálba öntjük és hozzákeverjük a megmosott, kicsumázott és vékony
csíkokra vágott héjas almát, a kimagozott és finomra aprított olajbogyót, a
lecsöpögtetett és nagyon apróra vágott tintahalat. Végül belekeverjük a
megmosott, leszárított és kézzel apróra tépkedett salátát. Az egészet jól
átforgatjuk és rögtön tálaljuk, hogy a saláta ne essen össze. Jó, ha az összes
hozzávalót előhűtjük.
