Hideg vegyes gyümölcsleves
Hozzávalók:
, 1 dl vörös bor, 1 darabka fahéj, 3 szem szegfűszeg, 8 dl narancs juice, 2 dl
vegyes (vagy egyéb, tetszés szerinti) gyümölcslé, 1 dl tejszín, 1/2 dl tri 949e45j ple
sec, 10 dkg málna vagy eper, 10 dkg őszibarack, 10 dkg narancs, 10 dkg
mandarin, 10 dkg szőlő, fél citrom, 10 dkg körte, 1 mokkáskanál só.
A
borba beletesszük a fahéjat, a szegfűszeget és a sót; legalább 5 percig
forraljuk. Leszűrjük, és a levet az előhűtött narancsléhez öntjük.
Belecsorgatjuk a gyümölcslevet, a tejszínt, a likőrt, a citrom átszűrt levét és
jól összekeverjük.
Az
összes gyümölcsöt megmossuk, kicsumázzuk, kimagozzuk és egyforma, apró kockákra
vágjuk. Előhűtött levesescsészékben elosztjuk a gyümölcsöt, majd ráöntjük a
levet. Jéghidegen tálaljuk, esetleg egy-két jégkockát teszünk minden adagba.
