Amalúr torony (6 személyre)
Hozzávalók:,
15 dkg babapiskóta, 1 dl triple sec, 4 dl joghurt, 3-4 evőkanál méz, 2 nagy
savanykás alma, 151d31b 1 dl tejszín, 5 dkg darált, pörkölt dióbél, 1 zacskó hidegen
keverhető pudingpor, 5 dl tej.
A
babapiskótákat egyenként belemártogatjuk a triple-sec likőrbe. A joghurtot a
mézzel édesítjük. A megmosott, kicsumázott és meghámozott almát lereszeljük. A
pudingporra ráöntjük a tejet és habverővel addig kevergetjük, amíg az
krémszerűen besűrűsödik. Akkor belekeverjük a reszelt almát és a mézes
joghurtot. Hosszú, keskeny kehelypoharak aljára teszünk egy réteg likőrös
piskótát, rá a krémből egy réteget, erre újra egy réteg piskótát rakunk. Addig
rétegezzük, amíg csak tartanak a hozzávalók. A tetejére a tejszínből vert
kemény habot tesszük, amelyet meghintünk a pörkölt dióval.
