Nyári burgonyasaláta
Hozzávalók: 1 kg
újburgonya, 1 adag ecetes- sós-cukros páclé, só; a mártáshoz: 2 dl kefir, 2
szál újhagyma, 2 ek. olaj 434j96e , 1 kk. vegeta, 1 kk. porcukor 1-1csokor petrezselyem
meg kapor, 1-1 késhegynyi majoránna és bazsalikom, só
A kis kockára
vágott burgonyát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi félig lepi el, és
megfőzzük. A még meleg lébe ecetet, cukrot teszünk, és így hagyjuk kihűlni. A
többi hozzávalót simára keverjük, és a leszűrt burgonyára öntjük. Néhány órára
hűtőbe tesszük.
