Majonézes
gyümölcssaláta
Hozzávalók: 1 üveg öszibarackbefött,
1 nagy vagy 2 kisebb grape-fruit, 1 adag francia majonéz 858g64i , 2 dl tejföl, 1/2
doboz ecetes torma, 1 csokor összevagdalt snidling, csipet majoranna.
Elkészítése: Leszürjük, kis kockákra vágjuk az öszibarackot,
és összekeverjük a meghámozott, szintén kockákra vágott grape-fruittal. Simára keverjük a majonézt a tejföllel meg a
többi ízesítövel, és a gyümölcsre öntjük. Kicsit erösebb ízü a
szokottnál a mártás, mert a gyümölcs édeskés. Tálalásig, de legalább egy órára
jégbe hütjük. Minden hideg és meleg pecsenyének, sült halnak
kitünö körete.
