Majonézes almasaláta
30 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 4 nagy
savanyú alma, 2 közepes nagyságú ecetes uborka, 1 csokor kapor, 2 dl majonéz, 2
dl tejföl, 3 evőkanál száraz fehérbor, 1 evőka 525b12f nál citromlé, só és csipetnyi
cukor, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors
A majonézbe
belekeverem a tejfölt, a bort, a citromlevet, a sót, az őrölt fehér borsot és a
megmosott, leszárított, apróra vágott kaprot. Kevés cukorral ízesítem.
Almareszelőn lereszelem az ecetes uborkát és a megmosott, kicsumázott héjas
almát, majd az uborkával együtt beleforgatom a mártásba. Jól átkeverem, és
lefedve teszem a hűtőszekrénybe. 1-2 órai érlelés után sajtszeletekkel és
pirított, enyhén édeskés kaláccsal vagy péksüteménnyel kínálom.
