Likőrös déligyümölcs-saláta (ünnepi)
Hozzávalók: 2 narancs, 2 kivi, 10-15 dkg
konzerv ananász, a friss még jobb, 1 evőkanál méz, 1 k 727i83h iskanál citromlé, 3
evőkanál narancslikőr (Cointreau, Benedictine), 1 banán. Elkészítés: A
narancsot úgy hámozzuk meg, hogy a belső fehér bundáját is lehántjuk, majd a
gerezdeket elválasztó hártya mentén bevágjuk, és a "filéket" (azaz a
gyümölcshúst) kiemeljük. A kivit hámozás után félbehasítjuk, majd
fölszeleteljük. Az ananászt lecsöpögtetjük, ha frissből készítjük, akkor
hámozás után kockákra vágjuk. A mézet a citromlével meg a likőrrel simára
keverjük, a narancsot, a kivit meg az ananászt beleforgatjuk, és letakarva
néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy az íze összeérjen. Tálalás előtt -
azért nem előbb, mert gyorsan barnul - a karikákra vágott banánt is hozzáadjuk.
Elkészítési idő: 15 perc + érlelés.
