|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Kovászos uborka (nyári) 2.
Hozzávalók:
közepes méretű uborka
3-5 szem nagyobb burgonya
1 fej fokhagyma
kapor
só
Az uborkákat megmossuk, a végeit levágjuk és behasítjuk. A burgonyát meghámozzuk, és karikára vágjuk.
Rétegezés alulról kezdve: egy réteg burgonya, néhány gerezd fokhagyma, pár szál kapor, egy réteg uborka (függőlegesen). Az üveg nagyságától függően újabb rétegeket rakunk. A tetejére kerüljön burgonya, fokhagyma és kapor. A sót ne felejtsük ki!
Végül töltsük fel vízzel, tetejére tegyünk kistányért és érleljük a napon.
Találat: 770
