|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 2 nagy narancs, 25 dkg savanyú káposzta, 2 nagy fej lilahagyma, 4 evőkanál olaj, fél dl savanyú káposztalé, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskan 737i87h ál törött fehér bors, kevés só, csipetnyi cukor
A megtisztított hagymát egészen apró kockákra vágom, és megsózva jól összekeverem. 15 percig pihentetem. A savanyú káposztát ugyancsak nagyon apróra vágom. A meghámozott narancsot először karikákra szeletelem, majd a karikákat felkockázom. A savanyúkáposzta-levet elkeverem az olajjal és a zúzott fokhagymával, ezután csipetnyi cukorral és borssal ízesítem. A salátalevet salátástálba öntöm, beleforgatom a káposztát, a hagymát és a narancsot. Az egészet jól összekeverem, és a hűtőszekrényben fél napig érlelem.
Találat: 1697