Kínai kelsaláta 1.
Elkészítési idő: 30
perc
Hozzávalók: 40 dkg
kínai kel, 15 paradicsom, 16 db fürjtojás, 1/2 csomó metélőhagyma, 1 525e46f 0 dkg konzerv
szójabab, 1,5 dl almaecet, só
Elkészítése: A kínai kelt hideg vízben jól
megmossuk, lecsurgatjuk, és kisebb darabokra vágjuk. Néhány percre forrásban
lévő vízbe mártjuk, de ügyeljünk arra, hogy a saláta, roppanós maradjon. Jól
lecsurgatjuk és kihűtjük. A paradicsomot és a főtt fürjtojást cikkekre vágjuk,
majd a salátával együtt keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott
metélőhagymát, szójababot, majd az almaecettel, sóval óvatosan átkeverjük. Jól
lehűtve tálaljuk és főtt fürjtojással díszítjük.
