|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: egy 70 dkg-os tömör kelkáposztafej, 1 dl olaj, 2 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, mustár, 323j95d reszelt citromhéj, 1 citrom leve
A kelfejet félbevágjuk, kitorzsázzuk, majd vékony laskára vágjuk. Egy órára besózzuk. Simára keverjük a tejfölt a tojássárgával, majd apránként beleöntve az olajat kikeverjük a reszelt citromhéjjal, a citromlével, a mustárral ízesítjük, végül összekeverjük a kinyomkodott kellel. Tálalás előtt legalább egy óráig állni hagyjuk.
Találat: 920
