Joghurtos cikóriasalata

Joghurtos cikóriasaláta

Hozzávalók:

2 fej cikóriasaláta

1 csomag friss retek

pár szál metélőhagyma

2 dl natúr joghurt

fél citrom

só

A cikóriát jól megmossuk, lecsepegtetjük, és szétszedjük kisebb levelekre. A megtisztított retket felszeleteljük, a metélőhagymát finomra vágjuk, majd mindkettőt összekeverjük a salátával. Kissé megsózzuk. Tálaláskor meglocsoljuk a joghurttal, metélőhagymával és citrommal díszítjük.