Gyümölcssaláta
"Laura" módra
(4
személyre)
Hozzávalók:
Télen: alma, narancs, citrom, banán, m 757i89h irelit
sárgabarack, meggy, málna, körte, ananászkonzerv.
Nyáron: mindenféle gyümölcs és kisméretü
sárgadinnyék, összesen kb.1 kg gyümölcs, konyak aroma, cukor.
Elkészítés: A citromot kifacsarjuk, feloldjuk benne a cukrot. Ebbe
keverjük az apróra vágott almát, így nem barnul meg. Aztán jöhet hozzá a többi
gyümölcs, szintén igen apróra vágva. Utána megöntözzük egy kis konyak aromával,
így a gyerekek is ehetik, egészen kicsi korban is. A lényege az egésznek a
mirelit málna (nyáron friss), amit a végén kell hozzákeverni. Ettöl szép
piros színü s érdekes zamatú lesz az egész. Fogyasztás elött jól be
kell hüteni. Önmagában, de még sült vadhúsokhoz is kitünö
csemege. Nyáron, dinnyeszezonban apró sárgadinnyék tetejét levágjuk, jól
kibelezzük, a belét a salátába keverjük, majd az egész salátát a kis dinnyékbe
töltjük, és így hütjük be. Így nemcsak az íze finom, de igen gusztusos a
kinézete is. (Bokorné György Laura oboamüvésznö receptje.)
