Astoria saláta
Hozzávalók: 40 dkg
zeller, 40 dkg savanykás alma, 1 doboz camambert sajt, 2 dl 12%-os tejföl, 2 dl
joghurt, 5 dkg vagdalt dióbél, ízlés szerint c 919d32j ukor, ízlés szerint citromlé,
ízlés szerint, őrölt fehér bors, ízlés szerint só
A meghámozott
zellert gyufaszál vastagságú csíkokra vágjuk, és forrásban levő vízzel
leöntjük. Öt percig állni hagyjuk, jól lecsepegtetjük és elvegyítjük a csíkokra
vágott almával és sajttal. A tejfölből, joghurtból, egy csipet cukorral, néhány
csepp citromlével, sóval, borssal öntetet készítünk. Összekeverjük a többi
hozzávalóval. Jól behűtve, tetejét vagdalt dióval díszítve tálaljuk.
