Zöldbabfözelék
gyümölcsízzel
Télen percek alatt készíthetünk zöldbabfözeléket. Evökanálnyi
összevagdalt vöröshagymát két evökanál olajon me 858c28i gpárolunk, 1-2 tört
fokhagymagerezdet adunk hozzá. Egy evökanál finomliszttel megszórjuk, és
késhegynyi pirospaprikával megszórjuk. Közben egy üveg konzerv zöldbabot
leszürünk, a rántást egy kevés konzervlével felengedjük, majd a zöldbabot
is beleöntjük. Annyi lével hígítjuk, hogy megfelelö
sürüségü fözeléket kapjunk, egy kevés sóval, pár csepp
ecettel, egy evökanál barackízzel és egy deci tejföllel ízesítjük. 1-2
perces forralás után már tálalhatjuk is.
