|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||
Tarhonya
Személyenként 2 dkg tarhonya szükséges. Szárazon, sütőben pirítási fokig hevítjük, 252j96c de nem pirítjuk meg. Fél literes lábasba téve, 2 -2,5 dl forrásban levő hús- vagy csontlevest öntünk rá és lefedve, mérsékelt tűzön duzzasztjuk 30 percig. Tálaláskor adjuk a leveshez.
Paradicsom- vagy gombaleveshez is alkalmas hetét. 2 dl forrásban levő vízzel, megsózva duzzasztjuk ; 1/2 dkg zsírt adunk hozzá, de nem kevergetjük.
Találat: 1881
