online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Sós piskóta (Söberl)

levesek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Scsí friss kaposztaval (orosz leves)
Erdélyi zöldbableves sargabaracklekvarral
Paradicsomleves friss paradicsomból
Húsgombóc
Sargabarackleves
Újhazi tyúkleves
Brokkoli krémleves
Csurgatott tészta
Fejtettbableves
Sós piskóta (Söberl)
 
bal also sarok   jobb also sarok

Sós piskóta (Söberl)


Nyersanyag: 2 tojás, kis só, 6 dkg liszt.

Készítés: A behűtött tojást óvatosan felütjük, a fehérjét hab­üstbe, sárgáját kis csészébe tesszük. A lisztet 222h77c kimérjük. Egy sütőlapot zsírpapírral kibélelünk. A zsírpapír csak a lapon legyen, az oldalra ne érjen fel. A két tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzákeverjük erőteljes keveréssel a tojássárgáját, megsózzuk és nagyon óvatosan, könnyed keverőmozdulatok­kal beledolgozzuk a lisztet. Amint a lisztet egyenletesen el­kevertük, tovább ne kevergessük, mert összeesik. A sütőlapra terített zsírpapírra habkártyával vagy szélespengéjű késsel ujj­nyi vastagságon szétkenjük és középmeleg (180 fok) sütőben 15-20 percig sütjük. Deszkára borítjuk, lehúzzuk róla a zsír­papírt és 1 cm-es kockákra vágjuk. Külön kis tányéron adjuk az asztalra.



Találat: 3630


Felhasználási feltételek