Rizsnyakleves

Rizsnyákleves

Nyersanyag. (1 személyes adag) 1 evőkanál rizs, 1/4 liter víz, kevés só. Készítése megegyezik a 747f56h zabnyák készítésével, de a rizst 1-1,5 óráig forraljuk, itt is mindig forró vízzel pótoljuk az párolgott vizet. Sózzuk, tálaláskor 1-2 evőkanál tejszínt és ujjal elkevert tojássárgáját adunk hozzá. Hasmenés esetén sem tejet, sem tejszínt, sem tojássárgáját, sem vajat nem teszünk hozzá.