Rantott borsó - levesbetét

Rántott borsó - levesbetét

Hozzávalók:

kb. 1 dl tej

6-7 dkg Coelipan / Emese kenyérpor / rizsliszt

1 tojás

só

olaj (a kisütéshez)

A tojást felütjük, e 626e45g lkeverjük a tejjel, és a lisztet fokozatosan hozzáadva csomómentesre keverjük, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.

Az olajat serpenyőbe öntjük, felmelegítjük, és a palacsintatésztát egy nagylyukú tésztaszűrőn a forró olajba csurgatjuk. Ügyeljünk arra, hogy az olajba csurgatott tészta meg ne égjen!

Ha megsült, szalvétára szedjük, és a felesleges olajat felitatjuk.

Húslevesbe vagy zöldség krémlevesbe adhatjuk betétként.