|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Húsgombóc
Hozzávalók
10 dkg finomra darált sertéshús / pulykahús
2 evőkanál burg 131f52b onyapehely / gluténmentes zsemlemorzsa
1-2 evőkanál rizsliszt
1 tojás
őrölt feketebors
10 dkg finomra darált sertés- / pulykahúshoz 1 tojást, 2 evőkanál burgonyapelyhet vagy gluténmentes zsemlemorzsát és 1-2 evőkanál rizslisztet keverünk. Sóval és őrölt feketeborssal ízesítjük, s ha egyenletesre kidolgoztuk, legalább egy negyedórát pihentetjük.
Kevéssel a tálalás előtt a levesből kiveszünk egy kis folyadékot, s a masszából szaggatott galuskákat, gombócokat lassan forralva (kb. 10 perc alatt) abban főzzük ki. Aki szereti, dinsztelt hagymát is tehet bele.
Találat: 1312
