|
||
|
||||||||||||||||
Schär zsemle (tej és tojás nélkül)
Hozzávalók:
3 evőkanál olaj
kb. 200 ml langyos víz
só
A vízben kikavarjuk az élesztőt, majd 121c22b géppel összedolgozzuk az összes hozzávalóval együtt.
Olajos kézzel 6 db zsemlét formázunk, melyet kivajazott, lisztezett lapra teszünk. Tetejüket megkenjük langyos tejjel, erre sajtot vagy szezámmagot szórunk, és meleg helyen (pl. 50°C-ra előmelegített sütőben) kb. 30 perc alatt duplájára kelesztjük.
200°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Úgy is készíthetünk zsemléket, hogy kelesztés előtt zsírral kikent muffinformába vagy mini tortaformába tesszük a tésztát.
Találat: 2468