Sajtos Fe-mini kenyér formaban és gépben sütve (tojas nélkül)

Sajtos Fe-mini kenyér formában és gépben sütve (tojás nélkül)

Hozzávalók:

500 g Fe-mini kenyérpor

1 zacskó Budafoki porélesztő

fél liter kézmeleg víz

2 kiskanál só

reszelt sajt (a tetejére)

Sütés formában:

A hozzávalókat összekeverjük, majd belekanalazzuk a kizsírozott formába. A tetejére szórjuk a sajtot, és konyharuha alatt meleg helyen kelesztjük. 20-25 perc kelesztés után sütőbe tesszük. A sütőt nem kell előmelegíteni. Ha a sajt a tetején jól megsült, kivesszük.

Sütés kenyérsütő gépben:

A hozzávalókat érdemes külön tálban robotgéppel összekeverni, mert simább lesz a tészta. Ha kikevertük, öntsük a gépbe, szórjuk a tetejére a sajtot, válasszuk ki a "csak sütés" programot és állítsunk be 20 perc késleltetést. Ezalatt a tészta magától megkel, majd automatikusan megsül. Ha lehet választani a gépen, akkor a "sötétebb kenyér" lehetőséget válasszuk.

Nagyon egyszerű, könnyen szeletelhető, nem morzsolódik, jól eltartható. Kihűlés után konyharuhába csavarva tároljuk. Természetesen sajt nélkül is elkészíthetjük ugyanezekkel a hozzávalókkal.