SÖRPEREC

SÖRPEREC

Hozzávalók:

30 dkg liszt, 10 dkg vaj, egy mokkáskanál sütőpor, fél deci tej, 10 dkg reszelt füstöltsajt (Karaván, Oázis),

1 mokkáskanál só.

A tetejére: egy 434b12e villával felvert tojás, szezámmag, napraforgómag, nagyobb szemű só,

köménymag, darálatlan mák ízlés szerint.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a tésztát 16 részre osztjuk, minden részből ceruzavékony rudat sodrunk,

a rudat perecformára összetekerjük. A pereceket kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,

megkenjük a tetejüket a felvert tojással, megszórjuk az ízlésünknek, megfeleli

díszítőanyaggal, aztán 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.