Mantler kenyér formaban és gépben sütve

Mantler kenyér formában és gépben sütve

Hozzávalók:

350 g Mantler liszt

12 g friss Budafoki élesztő

3 evőkanál olaj

400 ml tej

1 tojás

cukor

só

A tejet elkeverjük egy kávéskanál cukorral és egy negyed csomag friss élesztővel. Hozzáadunk 350 g Mantler lisztet, 1 kávéskanál sót, 1 tojást és 3 evőkanál étolajat. Robotgéppel pár perc alatt simára keverjük.

Ezután rögtön belesimítjuk a (szilikon) formába, és betesszük az 50°C-ra előmelegített sütőbe. Kb. kétszeres méretre kelesztjük, majd 200°C-on megsütjük.

E recept alapján kenyérsütő gépben is süthetünk kenyeret.