|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||
Kacsasült
Pecsenyének csak javított kacsát vegyünk, mert csak ez az ízletes.
A belétől megtisztítjuk és a jó 545e46f l megmosott kacsát, kívül-belül megsózzuk és 1-2 órát, úgy hagyjuk. Utána tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, egy nagy fej vöröshagymát kettévágva mellé teszünk, és gyenge tűznél sütjük. Sülés közben többször saját levével meglocsoljuk.
Ha megpuhul, erős tűznél felpirítjuk.
Találat: 1345
