|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Kacsasült fahéjas gyümölcsökkel
Hozzávalók: 1 db pecsenyekacsa, 3 db banán, 50 dkg narancs, 3 db kivi,
1 üveg kínai szósz (mártás), 1 mokkáskanál őrölt gyömbér,
0,5 dl szezámolaj, 1 mokkás 444d36e kanál szójaszósz, 1 mokkáskanál méz,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, só
A tisztított pecsenyekacsát kívül-belül alaposan megmossuk, lecsepegtetjük. Kívül-belül bedörzsöljük a só, őrölt gyömbér, és a fehér bors keverékével. Meleg sütőben, gyakori locsolgatással aranysárgára sütjük.
Közben megtisztítjuk a gyümölcsöket, nagyobb darabokra vágjuk.
A szezámolajon mézzel, őrölt fahéjjal ízesítve lepároljuk.
Ráöntjük az üveges mártást, majd együtt készre forraljuk.
A pirosra sült egész kacsát bevonjuk vele. Vadrizzsel körítjük.
Találat: 1567
